Going. | Projektu_jemy. Morze na kolację! - Concordia Taste

Projektu_jemy. Morze na kolację!

19:30 | Czwartek, 14 czerwca 2018
Concordia Taste

Jedzenie

180 zł

180 zł

Zapraszamy na kolację-wystawę pełną wrażeń, inspirowaną morzem. Na wszystkich Gości czekają:

- wielozmysłowe przystawki, danie główne i deser w nieoczywistej interpretacji smaków morza Szefa Kuchni Concordia Taste
- premiera autorskiej kolekcji morskich naczyń, stworzonych przez studentów School of Form we współpracy z Kukbuk (które nie tylko obejrzymy, ale także ich użyjemy!)
- wciągające opowieści
- całościowy eating experience, czyli sprawdzamy co wpływa na doświadczanie jedzenia
- dedykowany projektowi talerz, który każdy z Gości może zabrać do domu!

W morzu kulinarnych wrażeń liczymy na falę badawczego entuzjazmu!

--
Co sprawia, że jedzenie nam smakuje? Dobrze przyprawione składniki dań? Ludzie, z którymi jemy? Naczynia, z których spożywamy posiłek? A może nastrój, w jakim zasiadamy do stołu?

Postanowiliśmy sprawdzić. Zaprojektowaliśmy więc nietypową kolację. To kolacja-wystawa pełna wrażeń. Taka, która pozwoli nam poszukać odpowiedzi na pytanie: czym właściwie jest eating experience – doświadczanie jedzenia?

Osią i inspiracją dla spotkania są nietypowe naczynia. Z jednej strony, to kolekcja ceramiki stworzona we współpracy z KUKBUK przez studentów School of Form, uczących się rzemiosła. Każdy z nich zaprojektował inny, unikalny zestaw, oddający naturę „morza” – motywu przewodniego pracy projektowej. Limitowane i nowatorskie serie: talerzy, misek, lizawek, podstawków i innych, mniej dookreślonych form, będzie można nie tylko zobaczyć na wystawie, ale przede wszystkim ich użyć!
Z drugiej strony, to specjalnie zaprojektowany na tę okazję talerz, na którym zaserwujemy danie główne. Jego autorami jest zespół prowadzący pracownię ceramiczną SoF. Po kolacji, każdy z Gości, będzie mógł zabrać jeden do domu!

Podczas spotkania, za zaskakujące, inspirowane morzem smaki, odpowiedzialny będzie zespół oraz Szef Kuchni Concordia Taste. Na naszych Gości czekać będą – w różnych formach, pobudzające zmysły i umysły – przystawki, danie główne oraz deser.

Mamy nadzieję, że połączenie doświadczeń smakowych, estetycznych, towarzyskich, poznawczych – i wielu innych – będzie dobrym przepisem na wyjątkowy wieczór.

Cena: 180 zł/os (kolacja: 2 przystawki, danie główne, deser, pairing win oraz ceramiczny talerz i całościowe eating experience)

Rezerwacje: restauracja@concordiataste.pl lub 609 002 964

--
Partnerzy projektu: School of Form, Kukbuk

Zdjęcie: Cezary Hładki, Kukbuk
Stylizacja: Maria Cielecka
--

Do zobaczenia!

Pobierz Going. i miej miejski kalendarz zawsze pod ręką.
więcej
  przystawki     kukbuk     motywu     experiencerezerwacje     zlos     jedzenie     zestaw     interpretacji     roznych     fale     jedzeniaosia     autorami     rzemiosla     wielozmyslowe     kukbukzdjecie     uzyjemy     ktora     wciagajace     zaserwujemy     domupodczas     kolacjewystawe     polaczenie     talerz     bedzie     czyli     poszukac     wspolpracy     szefa     wieczor     domuw     entuzjazmu     innych