Going. | Słodko - słony, warsztaty z Tomkiem Grabskim - The Kitchen- studio kulinarne

Słodko - słony, warsztaty z Tomkiem Grabskim

18:00 | Piątek, 20 września 2019

The Kitchen- studio kulinarne

Warsztat

190 zł

190 zł

SŁODKO-SŁONY/ TOMASZ GRABSKI/ 20.09/g.18.00
190,00 zł

Zapraszamy na oryginalne warsztaty kulinarne! Pod okiem prawdziwego mistrza dobrego smaku, w przyjemnej i luźniej atmosferze przygotujecie dania bazujące na dwóch smakach. Słodkim i słonym. Nietypowe połączenia, które doskonale łączą balans smaku, wyrazistość potraw oraz ich prezentację! Dania sprawdzą się na domowym przyjęciu czy spotkaniu ze znajomymi. Jeżeli lubisz nowe smaki, szukasz inspiracji te warsztaty są dla Ciebie!

Menu

Palone bataty z kremowym kozim serkiem i konfiturą z czerwonej cebuli
Chrupiące gofry z chipsami z wędzonego boczku, syropem klonowym i masłem
Glazurowany łosoś teriyaki na smażonym bok-choy
Tort Croquembouche z karmelem i kremem chantilly

Prowadzący:

Tomasz Grabski
Główny Szef Kuchni Unilever Food Solutions na Europę Centralno-Wschodnią. Absolwent Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Kucharz z pasją i zamiłowaniem, który wierzy, że „poprzez gotowanie można sprawiać ludziom przyjemność oraz uzyskać satysfakcję z tego, co się robi”. Swoją wielką, życiową podróż kulinarną rozpoczął mając niespełna 21 lata, wyjazdem do Francji, gdzie poznawał tajniki rustykalnej kuchni francuskiej. Przez kolejne lata zdobywał doświadczenia w wielu restauracjach i regionach Francji. Swoją wiedzę rozwijał także dzięki stażom i szkoleniom, między innymi w Tajlandii, Grecji i Hiszpanii. Brał udział w konkursach kulinarnych w Polsce i za granicą między innymi na Kubie czy São Paulo. Z szacunkiem traktuje tradycje kulinarne i z pokorą zdobywa nową wiedzę.

Pobierz Going. i miej kalendarz miejski zawsze pod ręką.
więcej