{"id":101318,"date":"2023-06-04T08:00:00","date_gmt":"2023-06-04T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=101318"},"modified":"2023-07-31T15:18:14","modified_gmt":"2023-07-31T13:18:14","slug":"the-morning-after-warszawa-sniadania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/the-morning-after-warszawa-sniadania\/","title":{"rendered":"The Morning After to \u015bniadaniowy pewniak w stolicy [NOWE MIEJSCE]"},"content":{"rendered":"\n

Na Pozna\u0144skiej 7, w \u015bcis\u0142ym centrum Warszawy, rozpoczniecie udany dzie\u0144 i zjecie niezobowi\u0105zuj\u0105cy lunch, a wieczorem odpoczniecie przy winie i drinkach. Klucz do sukcesu nowo otwartej knajpy tkwi w dba\u0142o\u015bci o szczeg\u00f3\u0142y i komfort go\u015bci. <\/h2>\n\n\n\n

W szkole uczono, \u017ce nie nale\u017cy ocenia\u0107 ksi\u0105\u017cek po ok\u0142adce. Kiedy weszli\u015bmy do The Morning After <\/strong>\u2022 The Night Before<\/strong>, nie potrafili\u015bmy jednak powstrzyma\u0107 si\u0119 od s\u0142\u00f3w zachwytu. Go\u015bci dopiero co otwartego lokalu wita ogromne drzewo posadzone w glinianej donicy. Kamienna posadzka koresponduje z wywa\u017con\u0105 oliwkow\u0105 zieleni\u0105 na \u015bcianach. \u015awie\u017ce kwiaty wpuszczaj\u0105 do \u015brodka powiew natury. Na ob\u0142ych (taki kszta\u0142t to najwyra\u017aniej najnowszy krzyk mody) stolikach zmieszcz\u0105 si\u0119 nawet najwi\u0119ksze zam\u00f3wienia. Uk\u0142ad miejsc sprzyja spotkaniom w r\u00f3\u017cnych konfiguracjach. My odwiedzili\u015bmy nowy lokal na mapie Warszawy w tr\u00f3jk\u0119, ale \u0142atwo nam wyobrazi\u0107 sobie p\u00f3j\u015bcie tam na randk\u0119 we dwoje. Albo na rodzinny obiad, update <\/em>biznesowy czy lunch z przyjaci\u00f3\u0142mi. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
W The Morning After na go\u015bci czekaj\u0105 trzy sale. Wn\u0119trze tej najbardziej schowane w \u015brodku o\u015bwietlaj\u0105 okna wychodz\u0105ce na ul. Pozna\u0144sk\u0105 \/ fot. Maja Malec <\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Na dobry pocz\u0105tek dnia <\/h3>\n\n\n\n

Miejsc\u00f3wka przez ca\u0142y tydzie\u0144 otwiera swoje podwoje przed g\u0142odomorami o 8:00 rano. Postanowili\u015bmy dlatego przetestowa\u0107 jej \u015bniadania, o kt\u00f3rych powoli zaczyna m\u00f3wi\u0107 ca\u0142e\u00a0\u015ar\u00f3dmie\u015bcie. Karta da\u0144 w The Morning After<\/strong> jest kr\u00f3tka, ale tre\u015bciwa. Sami skusili\u015bmy si\u0119 na zielonego bowla z krewetkami i serem (48 z\u0142), twarogowe pancake’i z kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105 i wi\u015bniami (30 z\u0142) oraz jajko w koszulce z \u0142ososiem (36 z\u0142). Jako \u017ce od rana pra\u017cy\u0142o wiosenne s\u0142o\u0144ce, do jedzenia zam\u00f3wili\u015bmy zimne napoje. Dobrali\u015bmy tonic espresso na kostkach lodu (20 z\u0142, dost\u0119pne tak\u017ce w wersji z likierem limoncello) i match\u0119. W ko\u0144cu kolor \u015bcian i sto\u0142\u00f3w zobowi\u0105zuje \u2013 sami zobaczcie, \u017ce wysz\u0142a z tego ca\u0142kiem sympatyczna kompozycja. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Na ch\u0142odniejsze dni matcha ice b\u0119dzie pasowa\u0107 jak ula\u0142 \/ fot. Maja Malec <\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Werdykt? Pe\u0142ne brzuchy <\/h3>\n\n\n\n

Po kwadransie trafi\u0142y do nas paruj\u0105ce dania. Przed ich ocen\u0105 musimy przyzna\u0107 si\u0119 do jednego: dawno nie przywita\u0142a nas tak sympatyczna obs\u0142uga. By\u0107 mo\u017ce to kwestia tego, \u017ce restauracja dzia\u0142a od niedawna, ale \u017cyczymy sobie, \u017ceby taki stan rzeczy utrzyma\u0142 si\u0119 jak najd\u0142u\u017cej. Takie pozornie nieistotne drobiazgi naprawd\u0119 sprawiaj\u0105, \u017ce ch\u0119tniej si\u0119ga si\u0119 po sztu\u0107ce. Ale przejd\u017amy do konkret\u00f3w. Zestaw z krewetkami stanowi\u0142 esencj\u0119 tego, jak powinien wygl\u0105da\u0107 bowl. Z\u0142o\u017cy\u0142y si\u0119 na niego \u015bwie\u017ce, od\u017cywcze sk\u0142adniki, w\u015br\u00f3d kt\u00f3rych \u017caden nie g\u00f3rowa\u0142 wyra\u017anie nad innymi. Soczyste awokado zgrabnie korespondowa\u0142o z fasol\u0105 edamame, zielonym sosem i rukol\u0105. Przyjemnie by\u0142o do nich rozgry\u017a\u0107 pestki dyni i s\u0142onecznika. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Bowl z krewetkami, a w tle: twarogowe pancake’i i jajko w koszulce z \u0142ososiem \/ fot. Maja Malec <\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Bali\u015bmy si\u0119 o jako\u015b\u0107 jajka w koszulce, bo czasami to w\u0142a\u015bnie na najprostszych daniach wyk\u0142adaj\u0105 si\u0119 i ci bardziej do\u015bwiadczeni szefowie kuchni. W\u0142odarze The Morning After<\/strong> na szcz\u0119\u015bcie sprostali i temu wyzwaniu. Danie sytuuje si\u0119 gdzie\u015b pomi\u0119dzy poszetow\u0105 odmian\u0105 a jajkami po benedykty\u0144sku. Sos holenderski ma kremow\u0105 konsystencj\u0119, a jego smak zgodnie ze sprawdzon\u0105 receptur\u0105 wie\u0144czy octowy twist. Chrupka grzanka stanowi idealny fundament ca\u0142ej kompozycji. Dobrze, \u017ce kawa\u0142ki \u0142ososia (w alternatywnej wersji mo\u017cna zam\u00f3wi\u0107 mi\u0119so) nie znalaz\u0142y si\u0119 na samej kanapce, tylko obok niej. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div>
Wy\u015bwietl ten post na Instagramie<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/a>

Post udost\u0119pniony przez the morning after \u2022 the night before (@tma_warsaw)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>