{"id":102156,"date":"2023-06-27T12:46:46","date_gmt":"2023-06-27T10:46:46","guid":{"rendered":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=102156"},"modified":"2023-07-31T15:17:42","modified_gmt":"2023-07-31T13:17:42","slug":"fine-dining-week-2023-start-rezerwacji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/fine-dining-week-2023-start-rezerwacji\/","title":{"rendered":"Fine Dining Week zaprasza na letni\u0105 ods\u0142on\u0119! We’re fine with it \ud83c\udf7d\ufe0f"},"content":{"rendered":"\n

Gotowi na sztuk\u0119 restauracyjn\u0105 z prawdziwego wydania? Ju\u017c 5 lipca rusza kolejna ods\u0142ona og\u00f3lnopolskiego festiwalu, kt\u00f3ry od kilku lat rozpieszcza nasze podniebienia. Czego mo\u017cemy spodziewa\u0107 si\u0119 tym razem? <\/h2>\n\n\n\n

Pozna\u0144ski Dram Bar <\/strong>proponuje stek z fenku\u0142u w towarzystwie makaronu Grandine przypominaj\u0105cego kuleczki, terrin\u0119 z uda kurczaka albo gniazdo smaku wype\u0142nione jab\u0142kami i marakuj\u0105. Gda\u0144ska Niesztuka, <\/strong>jak na tr\u00f3jmiejsk\u0105 restauracj\u0119 przysta\u0142o, stawia na owoce morza. Spr\u00f3bujemy tu ka\u0142amarnicy Humboldta, ceviche z przegrzebk\u00f3w albo mule.<\/p>\n\n\n\n

Katowickie Isto <\/strong>bierze na tapet klasyczne dania kuchni polskiej, prezentuj\u0105c je w nowym wydaniu. Go\u015bciom eventu zaserwuj\u0105 boczek ze \u015bwini jab\u0142kowej, piklowany kalafior z curry oraz tatar wo\u0142owy okraszony miso.<\/p>\n\n\n\n

Sto\u0142eczne the EATERY <\/strong>idzie z kolei w stron\u0119 sezonowych sk\u0142adnik\u00f3w: kalafiora, boczniaka czy truskawek. \u015alinka cieknie nam po samych opisach, a Fine Dining Week <\/strong>nawet jeszcze si\u0119 nie zacz\u0105\u0142. Poza tym to tylko cztery z blisko stu restauracji, kt\u00f3re bior\u0105 udzia\u0142 w wydarzeniu!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
W letniej ods\u0142onie Fine Dining Week bierze tak\u017ce udzia\u0142 warszawskie La Rotisserie. W\u0142odarze restauracji przygotowuj\u0105 na t\u0119 okazj\u0119 m.in. tatar z bak\u0142a\u017cana, rabarbarowe parfait i sma\u017cone piero\u017cki warzywne<\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Rezerwacji czas start! <\/h3>\n\n\n\n

Na czym polega ca\u0142y koncept? Wszystko nieprzypadkowo przypomina Restaurant Week, <\/strong>bo za obiema akcjami stoi ta sama ekipa. Ju\u017c teraz na oficjalnej stronie internetowej<\/a> festiwalu mo\u017cna zarezerwowa\u0107 stolik spo\u015br\u00f3d blisko stu miejsc rozsianych po ca\u0142ym kraju. Narz\u0119dzie filtruj\u0105ce zapyta o ulubiony typ kuchni, preferowane potrawy, a nawet o atmosfer\u0119. Swoj\u0105 ofert\u0119 przygotowa\u0142y zar\u00f3wno restauracje, w kt\u00f3rych poczujesz si\u0119 raczej swobodniej, jak i te, gdzie bez garnituru czy eleganckiej sukienki ani rusz. Po wskazaniu miejsca nale\u017cy wybra\u0107 konkretny dzie\u0144 i godzin\u0119, jedno z dw\u00f3ch sugerowanych menu, drinka… i w\u0142a\u015bciwie gotowe! Teraz wystarczy tylko cierpliwie poczeka\u0107 na zarezerwowan\u0105 uczt\u0119. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
W krakowskiej Albertinie zjecie m.in. pappardelle z selera, szparagi w miso, ch\u0142odnik z botwinki oraz truskawkowe ricottino<\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Karmienie emocji na ka\u017cdym poziomie <\/h3>\n\n\n\n

W tym roku Fine Dining Week <\/strong>sygnuje hashtag #NowaGo\u015bcinno\u015b\u0107.<\/strong> Wed\u0142ug organizator\u00f3w na jako\u015bciowy pobyt w restauracji sk\u0142ada si\u0119 bowiem nie tylko samo jedzenie. Zgoda, \u015bwie\u017ce sk\u0142adniki, niekonwencjonalne po\u0142\u0105czenia smakowe i sam wygl\u0105d talerza to podstawa. Nawet najbardziej wysublimowane danie przestaje jednak robi\u0107 wra\u017cenie, gdy czujemy si\u0119 intruzami w knajpie. \u2013 #NowaGo\u015bcinno\u015b\u0107 to profesjonalna, ale przede wszystkim, przyjacielska i relacyjna obs\u0142uga. To pe\u0142nia do\u015bwiadczenia, dzi\u0119ki kt\u00f3rej czujemy, \u017ce wizyta w restauracji jest karmieniem
emocji na ka\u017cdym poziomie \u2013 talerza, atmosfery, obs\u0142ugi. Go\u015b\u0107 jest najwa\u017cniejszy<\/em> \u2013 przekonuj\u0105 pomys\u0142odawcy akcji. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
A oto propozycja pozna\u0144skiego Dram Baru<\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Fine Dining Week <\/strong>potrwa w tym roku od 5 do 31 lipca<\/strong>. Koszt wizyty w konkretnym lokalu waha si\u0119 od 99 z\u0142<\/strong> do kilkuset <\/strong>z\u0142otych w zale\u017cno\u015bci od liczby da\u0144. Niezale\u017cnie od tego, kt\u00f3r\u0105 opcj\u0119 wybierzemy, czekaj\u0105 na nas amuse-bouche<\/em> (niewielkie czekade\u0142ko) oraz koktajl \u2013 z procentami lub bez. O te ostatnie zadba partner festiwalu, Kinley. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Krakowska Bottigliera 1881, pozna\u0144ska Muga i warszawska Nuta. Te restauracje zosta\u0142y w\u0142a\u015bnie wyr\u00f3\u017cnione przez inspektor\u00f3w Michelin!<\/strong><\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gotowi na sztuk\u0119 restauracyjn\u0105 z prawdziwego wydania? Ju\u017c 5 lipca rusza kolejna ods\u0142ona og\u00f3lnopolskiego festiwalu, kt\u00f3ry od kilku lat rozpieszcza nasze podniebienia. Czego mo\u017cemy spodziewa\u0107 si\u0119 tym razem? Pozna\u0144ski Dram Bar proponuje stek z fenku\u0142u w towarzystwie makaronu Grandine przypominaj\u0105cego kuleczki, terrin\u0119 z uda kurczaka albo gniazdo smaku wype\u0142nione jab\u0142kami i marakuj\u0105. Gda\u0144ska Niesztuka, jak…<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":102157,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_selected_social_profile":[]},"categories":[6677,29],"tags":[3971,4544,3520,3273,3464],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-102156","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-miasto","category-news","tag-fine-dining-week","tag-going-foodies","tag-miasto","tag-more","tag-restauracje","parent_cat_kultura"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-21 19:40:07","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102156"}],"collection":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102156"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102183,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102156\/revisions\/102183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102156"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=102156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}