{"id":102320,"date":"2023-07-02T08:00:00","date_gmt":"2023-07-02T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=102320"},"modified":"2023-07-31T15:17:38","modified_gmt":"2023-07-31T13:17:38","slug":"gdzie-zjesc-w-lublinie-miejsca-inspiracji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/gdzie-zjesc-w-lublinie-miejsca-inspiracji\/","title":{"rendered":"Gdzie zje\u015b\u0107 w Lublinie? Zn\u00f3w wiemy to dzi\u0119ki&#8230; w\u0142adzom miasta"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Po raz kolejny przyznano lubelskim lokalom tytu\u0142 <em>Miejsca Inspiracji<\/em>. Dzi\u0119ki tej inicjatywie wiemy, gdzie szczeg\u00f3lnie warto zje\u015b\u0107 w Lublinie.<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kultywowanie tradycji<\/h3>\n\n\n\n<p>Zapoznawanie si\u0119 z zabytkami danego miasta jest dobrym, ale niejedynym sposobem, by je lepiej zrozumie\u0107. W kontek\u015bcie poznania tkanki miejskiej pomocn\u0105 d\u0142o\u0144 do zainteresowanych wyci\u0105ga r\u00f3wnie\u017c gastronomia. Szczeg\u00f3lnie ta inspirowana dziedzictwem danego miejsca i proponuj\u0105ca go\u015bciom regionalne wyroby kulinarne oraz promuj\u0105ca lokalne receptury.<\/p>\n\n\n\n<p>Nie ma co ukrywa\u0107 \u2013 dla kogo\u015b, kto przyje\u017cd\u017ca z innej cz\u0119\u015bci kraju, a nawet odleglejszych rejon\u00f3w wojew\u00f3dztwa, znalezienie lokalu odpowiadaj\u0105cego wspomnianym wymaganiom jest trudnym zadaniem. W Lublinie z pomoc\u0105 przychodzi powsta\u0142y w 2009 roku program <em>Miejsce Inspiracji<\/em>. Przedsi\u0119wzi\u0119cie cieszy si\u0119 sporym powodzeniem tak\u017ce w\u015br\u00f3d samych lubelak\u00f3w, poniewa\u017c wybory dobrze odzwierciedlaj\u0105 rytm miasta. W 2021 roku, czyli w poprzedniej edycji, zosta\u0142y wyr\u00f3\u017cnione takie miejsc\u00f3wki jak cho\u0107by <strong>Zielony Talerzyk<\/strong> (Kr\u00f3lewska 3), <strong>Legendy Miasta<\/strong> (Aleja Solidarno\u015bci 7) czy <strong>Chrupko<\/strong> (Koralowa 21\/U3). Jako \u017ce <em>kadencja<\/em> trwa dwa lata, poznali\u015bmy ju\u017c nowe promowane restauracje.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"has-text-align-center has-background wp-block-heading\" style=\"background-color:#feff05\"><a href=\"https:\/\/goingapp.pl\/miejsce\/carnaval-sztukmistrzow\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Skoro wiecie ju\u017c, gdzie zje\u015b\u0107 w Lublinie, to wybierzcie si\u0119 na Carnaval Sztukmistrz\u00f3w!<\/a><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pierwsze takie wyr\u00f3\u017cnienia<\/h3>\n\n\n\n<p>W tym roku przechodnim tytu\u0142em wyr\u00f3\u017cniono osiem lokali. Sze\u015b\u0107 z nich wpisuje si\u0119 w najlepiej kojarzon\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 Lublina, czyli Stare Miasto i jego okolice, za\u015b dwie, w\u015br\u00f3d kt\u00f3rych znajduje si\u0119 <strong>Restauracja Ansaldo<\/strong> (Kra\u0144cowa 107 A), znajduj\u0105 si\u0119 nieco dalej. Tytu\u0142 sprzed dw\u00f3ch lat utrzyma\u0142y <strong>Niepospolita<\/strong> (Rynek 18), <strong>2PIER<\/strong> (Grottgera 2) oraz wspomniane <strong>Legendy Miasta<\/strong>. \u015awi\u0119tuj\u0105 tak\u017ce takie miejsca jak <strong>OSTRO<\/strong> (Krakowskie Przedmie\u015bcie 25), <strong>Perliczka<\/strong> (Rynek 9), <strong>Wytrawny Bistro<\/strong> (Krakowskie Przedmie\u015bcie 3) oraz <strong>Za kulisami<\/strong> (Plac Teatralny 1).<\/p>\n\n\n\n<p>Szczeg\u00f3lnego docenienia doczeka\u0142y si\u0119 za\u015b dwie restauracje, kt\u00f3re s\u0105 od lat jednymi ze znak\u00f3w rozpoznawczych lubelskiej gastronomii. Zar\u00f3wno <strong>Mandragora<\/strong> (Rynek 10), jak i <strong>Per\u0142owa<\/strong> (Bernardy\u0144ska 15 A) pozostan\u0105 na sta\u0142e ze wspomnianym tytu\u0142em. Pierwsze z miejsc kultywuje pami\u0119\u0107 o \u017cydowskiej ludno\u015bci Lublina i jej zr\u00f3\u017cnicowanej, pe\u0142nej zaskocze\u0144 kuchni. Drugie, umiejscowione w miejscowym browarze, posiada 30-metrowy bar, przy kt\u00f3rym mo\u017cna spr\u00f3bowa\u0107 slowfoodowych wariacji na temat polskiej kuchni. To co, macie ju\u017c chyba plany na weekend?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Po raz kolejny przyznano lubelskim lokalom tytu\u0142 Miejsca Inspiracji. Dzi\u0119ki tej inicjatywie wiemy, gdzie szczeg\u00f3lnie warto zje\u015b\u0107 w Lublinie. Kultywowanie tradycji Zapoznawanie si\u0119 z zabytkami danego miasta jest dobrym, ale niejedynym sposobem, by je lepiej zrozumie\u0107. W kontek\u015bcie poznania tkanki miejskiej pomocn\u0105 d\u0142o\u0144 do zainteresowanych wyci\u0105ga r\u00f3wnie\u017c gastronomia. Szczeg\u00f3lnie ta inspirowana dziedzictwem danego miejsca i&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":102325,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_selected_social_profile":[]},"categories":[6677],"tags":[869,3520],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-102320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-miasto","tag-lublin","tag-miasto","parent_cat_kultura"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-23 16:11:01","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102320"}],"collection":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102320"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102327,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102320\/revisions\/102327"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102320"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=102320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}