{"id":103806,"date":"2023-08-02T11:39:17","date_gmt":"2023-08-02T09:39:17","guid":{"rendered":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=103806"},"modified":"2023-08-03T13:05:34","modified_gmt":"2023-08-03T11:05:34","slug":"fire-paan-co-to-indie-tiktok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/fire-paan-co-to-indie-tiktok\/","title":{"rendered":"Poznajcie fire paan. Jedz\u0105c t\u0119 przek\u0105sk\u0119, naprawd\u0119 igracie z ogniem"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nawet najlepiej przyrz\u0105dzone i przyprawione curry, samosa czy pani puri nigdy nie b\u0119d\u0105 wygl\u0105da\u0107 tak spektakularnie. Oto ognisty czarny ko\u0144 street foodu prosto z Indii! <\/h2>\n\n\n\n<p>W styczniu <a href=\"https:\/\/goingapp.pl\/more\/smoczy-oddech-tiktok-indonezja-deser\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pisali\u015bmy<\/a> na \u0142amach Going. MORE o niecodziennym azjatyckim deserze, kt\u00f3ry robi furor\u0119 na TikToku. Niezwyk\u0142o\u015b\u0107 <em>chiki ngebul<\/em>, znanego tak\u017ce jako <em>dragon&#8217;s breath <\/em>(smoczy oddech), nie tkwi w jako\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w albo specjalnie wyg\u00f3rowanej cenie. W tym wypadku chodzi o oryginalny spos\u00f3b przygotowania przek\u0105ski oraz jej p\u00f3\u017aniejszego spo\u017cycia. Kolorowe p\u0142atki \u015bniadaniowe w kszta\u0142cie kulek zanurza si\u0119 w ciek\u0142ym azocie o temperaturze ok. -200 stopni Celsjusza. Momentalnie zastygaj\u0105, pokrywaj\u0105c si\u0119 p\u00f3\u0142przezroczyst\u0105 pow\u0142ok\u0105 przypominaj\u0105c\u0105 szron. \u015amia\u0142kowie mog\u0105 ich spr\u00f3bowa\u0107, wyjmuj\u0105c je z pojemnika za pomoc\u0105 specjalnego szpikulca. Gdy to zrobi\u0105, z ust wydobywaj\u0105 im si\u0119 efektowne k\u0142\u0119by dymu. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\"  id=\"_ytid_34413\"  width=\"1170\" height=\"658\"  data-origwidth=\"1170\" data-origheight=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sypBQRQrc1M?enablejsapi=1&#038;autoplay=0&#038;cc_load_policy=0&#038;cc_lang_pref=&#038;iv_load_policy=1&#038;loop=0&#038;modestbranding=0&#038;rel=1&#038;fs=1&#038;playsinline=0&#038;autohide=2&#038;theme=dark&#038;color=red&#038;controls=1&#038;\" class=\"__youtube_prefs__  epyt-is-override  no-lazyload\" title=\"YouTube player\"  allow=\"fullscreen; accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen data-no-lazy=\"1\" data-skipgform_ajax_framebjll=\"\"><\/iframe>\n<\/div><figcaption><sup>Na pocz\u0105tku roku <span><i>chiki<\/i> <em>ngebul <\/em>by\u0142o wa\u017cnym tematem w indonezyjskich mediach<\/span><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00f3bowanie z rozwag\u0105&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p><em>Chiki ngebul <\/em>ma jednak drug\u0105 stron\u0119 medalu. Przek\u0105ska przyrz\u0105dzona w niew\u0142a\u015bciwych warunkach i zjedzona zbyt wcze\u015bnie mo\u017ce wyrz\u0105dzi\u0107 smakoszom niema\u0142\u0105 krzywd\u0119. Dr Dicky Budiman z Uniwersytetu Griffith zwraca\u0142 uwag\u0119 na to, \u017ce konfrontacja z ciek\u0142ym azotem potrafi doprowadzi\u0107 do perforacji jelit, a w skrajnych przypadkach sko\u0144czy\u0107 si\u0119 \u015bmierci\u0105. W indonezyjskich szpitalach dochodzi\u0142o ju\u017c do hospitalizacji z tego powodu. \u2013 <em>Wszystko jest dla ludzi, a odpowiednio przyrz\u0105dzony\u00a0\u201esmoczy oddech\u201d\u00a0z pewno\u015bci\u0105 jest bardzo smaczny. Pami\u0119tajmy jednak o tym, \u017ceby pr\u00f3bowa\u0107 go z rozwag\u0105<\/em> \u2013 komentowali\u015bmy w styczniu. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"has-text-align-center has-background wp-block-heading\" style=\"background-color:#feff12\"><a href=\"https:\/\/goingapp.pl\/more\/studio-ghibli-laputa-podniebny-zamek-ksiazka-kulinarna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jajko sma\u017cone na chlebie, bursztynowy cukier, a mo\u017ce gulasz ze statku Tiger Moth? Oto ksi\u0105\u017cka kucharska z przepisami na dania z film\u00f3w Studia Ghibli!<\/a><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Troch\u0119 u\u017cywka, a troch\u0119 afrodyzjak <\/h3>\n\n\n\n<p>Dzi\u015b przypomnieli\u015bmy sobie o <em>dragon&#8217;s breath<\/em>, bo na indyjskich stoiskach z ulicznym jedzeniem pojawi\u0142a si\u0119 propozycja o podobnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Jest bowiem i spektakularna, i przez to potencjalnie niebezpieczna. Skrzy\u017cowanie obu tych cech zapewni\u0142o jej r\u00f3wnie du\u017cy rozg\u0142os w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych. <em>Fire paan<\/em>, bo tak nazywa si\u0119&nbsp;przek\u0105ska, stanowi niekonwencjonalny spos\u00f3b podania <strong>betelu<\/strong>. To czwarta najpopularniejsza na \u015bwiecie u\u017cywka, szczeg\u00f3lnie rozpowszechniona nie tylko w krajach Azji Po\u0142udniowo-Wschodniej i Po\u0142udniowo-Zachodniej. Ochoczo korzystaj\u0105 z niej tak\u017ce mieszka\u0144cy Pakistanu, Iranu oraz Madagaskaru. Betel orze\u017awia, lekko podnieca i odka\u017ca przew\u00f3d pokarmowy. Skutkiem ubocznym jego \u017cucia jest za to barwienie z\u0119b\u00f3w na czarno i choroby jamy ustnej. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-tiktok wp-block-embed is-type-video is-provider-tiktok\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@goldengully\/video\/7154457628716895494\" data-video-id=\"7154457628716895494\" data-embed-from=\"oembed\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@goldengully\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@goldengully?refer=embed\" rel=\"noopener\">@goldengully<\/a> <p>Replying to @momin_280 currently in Lahore, Pakistan \ud83c\uddf5\ud83c\uddf0 <a title=\"firepaan\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/firepaan?refer=embed\" rel=\"noopener\">#firepaan<\/a> <a title=\"paan\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/paan?refer=embed\" rel=\"noopener\">#paan<\/a> <a title=\"lahore\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/lahore?refer=embed\" rel=\"noopener\">#lahore<\/a> <a title=\"pakistanifood\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/pakistanifood?refer=embed\" rel=\"noopener\">#pakistanifood<\/a> <a title=\"streammeals\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/streammeals?refer=embed\" rel=\"noopener\">#streammeals<\/a> <a title=\"foodtiktok\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/foodtiktok?refer=embed\" rel=\"noopener\">#foodtiktok<\/a> <a title=\"tiktokcook\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/tiktokcook?refer=embed\" rel=\"noopener\">#tiktokcook<\/a> <a title=\"foodies\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/foodies?refer=embed\" rel=\"noopener\">#foodies<\/a>  \ud83c\udfb5Riftibeats<\/p> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c original sound - Bilal Bhatti\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/original-sound-7154457633150290694?refer=embed\" rel=\"noopener\">\u266c original sound &#8211; Bilal Bhatti<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n<\/div><figcaption><sup>Fire paan cieszy si\u0119 r\u00f3wnie\u017c popularno\u015bci\u0105 w Pakistanie \/ @goldengully <\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Na u\u017cywk\u0119 znan\u0105 w\u0142a\u015bnie jako <em>paan <\/em>sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 same li\u015bcie ro\u015bliny, w kt\u00f3re zawija si\u0119 nasiona areki katechu \u2013 orzechy betelowe. Aby sk\u0142adniki nie oddzieli\u0142y si\u0119 od siebie, skleja si\u0119 je mlekiem wapiennym albo pokruszonymi muszlami ma\u0142\u017cy. Gorzkawy smak w tym przypadku maj\u0105 prze\u0142ama\u0107 r\u00f3\u017cne przyprawy: go\u017adziki, kardamon, ga\u0142ka muszkato\u0142owa albo wyci\u0105gi z egzotycznych owoc\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-tiktok wp-block-embed is-type-video is-provider-tiktok\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@durgas.au\/video\/7173491302447713537\" data-video-id=\"7173491302447713537\" data-embed-from=\"oembed\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@durgas.au\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@durgas.au?refer=embed\" rel=\"noopener\">@durgas.au<\/a> <p>Fire Paan \u2764\ufe0f\u200d\ud83d\udd25 <a title=\"firepaan\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/firepaan?refer=embed\" rel=\"noopener\">#firepaan<\/a> <a title=\"flamingpaan\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/flamingpaan?refer=embed\" rel=\"noopener\">#flamingpaan<\/a> <a title=\"sydneycatering\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/sydneycatering?refer=embed\" rel=\"noopener\">#sydneycatering<\/a> <a title=\"mouthfreshner\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/mouthfreshner?refer=embed\" rel=\"noopener\">#mouthfreshner<\/a>  <\/p> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c Nooran Sisters drill - miralprod\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/Nooran-Sisters-drill-7132432078120945665?refer=embed\" rel=\"noopener\">\u266c Nooran Sisters drill &#8211; miralprod<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n<\/div><figcaption><sup>Fire paan, w odr\u00f3\u017cnieniu od zwyk\u0142ego li\u015bcia betelu, jest mocniej przyprawiony<\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Poczuj si\u0119 jak po\u0142ykacz ognia <\/h3>\n\n\n\n<p>Kucharze przyrz\u0105dzaj\u0105cy<em> fire paan<\/em>, jak sama nazwa wskazuje, dok\u0142adaj\u0105 do tej ca\u0142kiem uzale\u017cniaj\u0105cej mieszanki p\u0142omienie. \u0141\u00f3deczka z li\u015bcia ulega momentalnemu podpaleniu i w takiej formie trafia do ust \u015bmia\u0142k\u00f3w, gdzie szybko ga\u015bnie. Czy to nie jest gotowy przepis na poparzenie prze\u0142yku? Skuteczno\u015b\u0107 po\u0142ykaczy ognia sugeruje, \u017ce i w tym przypadku wystarczy podej\u015b\u0107 do konsumpcji z du\u017c\u0105 ostro\u017cno\u015bci\u0105. Potwierdza to jeden z ulicznych handlarzy przepytany przez reporter\u00f3w internetowego portalu <em>101 India<\/em>. \u2013 <em>Ryzyko pojawia si\u0119 tylko wtedy, gdy ludzie si\u0119 denerwuj\u0105 i cofaj\u0105 <\/em>\u2013 <a href=\"https:\/\/www.sbs.com.au\/food\/article\/why-are-people-in-india-queuing-to-eat-fire\/7k7pwfton\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">przyznaje<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-tiktok wp-block-embed is-type-video is-provider-tiktok\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@yemekneredeyenir\/video\/7241647319945366790\" data-video-id=\"7241647319945366790\" data-embed-from=\"oembed\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@yemekneredeyenir\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@yemekneredeyenir?refer=embed\" rel=\"noopener\">@yemekneredeyenir<\/a> <p>Ate\u015f yer miydiniz ? Fire Paan, Bettel biberi yapra\u011f\u0131nda \u00e7e\u015fitli baharatlar ile karanfili kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131p alevlendiriliyor. Yemek sat\u0131c\u0131s\u0131 ise haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131 \u00fcr\u00fcn\u00fc elleriyle m\u00fc\u015fterilerine yediriyor.  <a title=\"firepaan\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/firepaan?refer=embed\" rel=\"noopener\">#firepaan<\/a> <a title=\"firepaan\ud83d\udd25\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/firepaan%F0%9F%94%A5?refer=embed\" rel=\"noopener\">#firepaan\ud83d\udd25<\/a> <a title=\"firepaanexperience\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/firepaanexperience?refer=embed\" rel=\"noopener\">#firepaanexperience<\/a> <a title=\"firepaanchallenge\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/firepaanchallenge?refer=embed\" rel=\"noopener\">#firepaanchallenge<\/a> <\/p> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c orijinal ses - Yemek Nerede Yenir\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/orijinal-ses-7241647320812309253?refer=embed\" rel=\"noopener\">\u266c orijinal ses &#8211; Yemek Nerede Yenir<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n<\/div><figcaption><sup>Fire paan jest szczeg\u00f3lnie popularne w Indiach \/ @yemekneredeyenir <\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Zabrzmimy jak zdarta p\u0142yta, ale popularno\u015b\u0107 <em>fire paan <\/em>skwitujemy kr\u00f3tkim stwierdzeniem \u2013 wszystko jest dla ludzi. W ko\u0144cu na podobnej zasadzie dzia\u0142a <strong>flambirowanie<\/strong>, czyli skrapianie potraw alkoholem i ich p\u00f3\u017aniejsze podpalanie. Gdy bierze si\u0119 za to kompetentna, sprawna osoba, wszystko p\u00f3jdzie zgodnie z planem. Nie ufajcie jednak amatorom, kt\u00f3rzy chc\u0105 zmieni\u0107 kuchni\u0119 w aren\u0119 pirotechnik\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\"  id=\"_ytid_59149\"  width=\"1170\" height=\"658\"  data-origwidth=\"1170\" data-origheight=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VZBfa_NgyCQ?enablejsapi=1&#038;autoplay=0&#038;cc_load_policy=0&#038;cc_lang_pref=&#038;iv_load_policy=1&#038;loop=0&#038;modestbranding=0&#038;rel=1&#038;fs=1&#038;playsinline=0&#038;autohide=2&#038;theme=dark&#038;color=red&#038;controls=1&#038;\" class=\"__youtube_prefs__  epyt-is-override  no-lazyload\" title=\"YouTube player\"  allow=\"fullscreen; accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen data-no-lazy=\"1\" data-skipgform_ajax_framebjll=\"\"><\/iframe>\n<\/div><figcaption><sup>Flambirowanie to jeden z bardziej spektakularnych sposob\u00f3w podawania wykwintnych da\u0144<\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nawet najlepiej przyrz\u0105dzone i przyprawione curry, samosa czy pani puri nigdy nie b\u0119d\u0105 wygl\u0105da\u0107 tak spektakularnie. Oto ognisty czarny ko\u0144 street foodu prosto z Indii! W styczniu pisali\u015bmy na \u0142amach Going. MORE o niecodziennym azjatyckim deserze, kt\u00f3ry robi furor\u0119 na TikToku. Niezwyk\u0142o\u015b\u0107 chiki ngebul, znanego tak\u017ce jako dragon&#8217;s breath (smoczy oddech), nie tkwi w jako\u015bci&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":103807,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_selected_social_profile":[]},"categories":[6677],"tags":[7430,7431,4544,2218,3520,3273,1943,3326],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-103806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-miasto","tag-betel","tag-fire-paan","tag-going-foodies","tag-jedzenie","tag-miasto","tag-more","tag-street-food","tag-tiktok","parent_cat_kultura"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-22 00:45:56","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103806"}],"collection":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103806"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103825,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103806\/revisions\/103825"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103806"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=103806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}