{"id":111121,"date":"2024-01-09T15:30:20","date_gmt":"2024-01-09T14:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=111121"},"modified":"2024-09-11T16:15:12","modified_gmt":"2024-09-11T14:15:12","slug":"korea-poludniowa-psie-mieso-zakaz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/korea-poludniowa-psie-mieso-zakaz\/","title":{"rendered":"Korea Po\u0142udniowa zakazuje jedzenia psiego mi\u0119sa. To wa\u017cna, lecz za p\u00f3\u017ano wprowadzona decyzja"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aktywi\u015bci dzia\u0142aj\u0105cy na rzecz zwierz\u0105t, kt\u00f3rzy lobbowali za nowym prawem, m\u00f3wi\u0105 wprost o <em>historycznym, wywalczonym w pocie czo\u0142a zwyci\u0119stwie<\/em>.<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Jedzenie ps\u00f3w<\/strong> w wi\u0119kszo\u015bci kultur nie podlega \u017cadnej dyskusji. Tak bardzo je udomowili\u015bmy, \u017ce trudno nam wyobrazi\u0107 sobie, \u017ce nagle mia\u0142yby wyl\u0105dowa\u0107 na talerzach, mimo \u017ce w podobny spos\u00f3b powszechnie eksploatuje si\u0119 inne zwierz\u0119ta: dr\u00f3b, byd\u0142o albo \u015bwinie. Kontrowersyjna praktyka na niekt\u00f3rych szeroko\u015bciach geograficznych ma jednak bogat\u0105 tradycj\u0119\u00a0i histori\u0119. Nadal pozostaje powszechna w Afryce (Kamerun, Demokratyczna Republika Kongo, Nigeria) i Azji Po\u0142udniowo-Wschodniej (Indie, Kambod\u017ca, Indonezja, Malezja). Jej zwolennicy uwa\u017caj\u0105, \u017ce to prosty i tani spos\u00f3b na pozyskanie bia\u0142ka. Ratowa\u0142a mieszka\u0144c\u00f3w w czasach biedy i niedostatku. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\"  id=\"_ytid_21840\"  width=\"1170\" height=\"658\"  data-origwidth=\"1170\" data-origheight=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LqXv94SpcQw?enablejsapi=1&#038;autoplay=0&#038;cc_load_policy=0&#038;cc_lang_pref=&#038;iv_load_policy=1&#038;loop=0&#038;modestbranding=0&#038;rel=1&#038;fs=1&#038;playsinline=0&#038;autohide=2&#038;theme=dark&#038;color=red&#038;controls=1&#038;\" class=\"__youtube_prefs__  epyt-is-override  no-lazyload\" title=\"YouTube player\"  allow=\"fullscreen; accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen data-no-lazy=\"1\" data-skipgform_ajax_framebjll=\"\"><\/iframe>\n<\/div><figcaption><sup>Inside Korean Dog Farms \/ Insider Tech <\/sup> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy tradycja odchodzi do lamusa? <\/h3>\n\n\n\n<p>Zwyczaj szczeg\u00f3lnie zakorzeni\u0142 si\u0119 tak\u017ce w <strong>Korei Po\u0142udniowej<\/strong>, gdzie mi\u0119so czworonog\u00f3w przyj\u0119\u0142o si\u0119&nbsp;okre\u015bla\u0107 mianem <em>gaegogi <\/em>(\uac1c\uace0\uae30)). Przysmakiem goszcz\u0105cym na tamtejszych sto\u0142ach jest zawieraj\u0105cy je pikantny gulasz <em>boshingtang<\/em>. Cz\u0119sto spo\u017cywa si\u0119 go latem, wierz\u0105c, \u017ce gor\u0105ca temperatura dania r\u00f3wnowa\u017cy <em>qi<\/em>: energi\u0119 witaln\u0105 organizmu. Zawiera tak\u017ce ostre przyprawy, kurczaka oraz p\u0119dy bambusa. <\/p>\n\n\n\n<p>Odsetek Korea\u0144czyk\u00f3w spo\u017cywaj\u0105cych psie mi\u0119so konsekwentnie jednak spada. Z bada\u0144 przeprowadzonych w 2020 roku wynika, \u017ce 84% populacji kraju ze stolic\u0105 w Seulu nigdy nie uwzgl\u0119dni\u0142o go w swoim jad\u0142ospisie i nie planuje tego w przysz\u0142o\u015bci. Mimo to tamtejsze Ministerstwo Rolnictwa, \u017bywno\u015bci i Spraw Wiejskich szacuje, \u017ce w ca\u0142ym pa\u0144stwie nadal istnieje ok. 1100 hodowli ps\u00f3w przeznaczonych do konsumpcji. \u017byje w nich ok. p\u00f3\u0142 miliona osobnik\u00f3w. W cz\u0119\u015b\u0107 z nich zaopatruj\u0105 si\u0119 restauracje, inne id\u0105 na eksport. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gaegogi.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-111126\" srcset=\"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gaegogi.jpeg 1024w, https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gaegogi-300x225.jpeg 300w, https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gaegogi-768x576.jpeg 768w, https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gaegogi-370x278.jpeg 370w, https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gaegogi-800x600.jpeg 800w, https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gaegogi-20x15.jpeg 20w, https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gaegogi-740x555.jpeg 740w, https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gaegogi-64x48.jpeg 64w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><sup><em>Gaegogi <\/em>na tradycyjnym po\u0142udniowokorea\u0144skim stole \/ Rhett Sutphin \/ Flickr <\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Korea Po\u0142udniowa. Surowe kary i czas na zmian\u0119 <\/h3>\n\n\n\n<p>Nowe przepisy trwale uniemo\u017cliwi\u0105 jednak ten proceder. To rezultat skutecznego lobbingu aktywist\u00f3w. \u2013 <em>Nasze postrzeganie spo\u017cycia mi\u0119sa ps\u00f3w i zwierz\u0105t zmienia\u0142o si\u0119 w ci\u0105gu ostatnich dekad. Kiedy\u015b by\u0142o ono znacznie popularniejsze, zw\u0142aszcza gdy zasoby \u017cywno\u015bci by\u0142y ograniczone, na przyk\u0142ad podczas wojny korea\u0144skiej. Wraz z rozwojem gospodarki i (&#8230;) zmiany wybor\u00f3w \u017cywieniowych czuj\u0119, \u017ce powinni\u015bmy i\u015b\u0107 z duchem czasu <\/em>\u2013 <a href=\"https:\/\/edition.cnn.com\/2024\/01\/09\/asia\/south-korea-bill-bans-dog-meat-bill-intl-hnk\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">przekonuje<\/a> Lee Sang-kyung, jeden z pomys\u0142odawc\u00f3w kampanii. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"has-text-align-center has-background wp-block-heading\" style=\"background-color:#feff12\"><a href=\"https:\/\/goingapp.pl\/more\/pizza-z-ananasem-neapol-wlochy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pizza z ananasem trafi\u0142a do jednej z restauracji w Neapolu. W\u0142osi s\u0105\u00a0podzieleni! \ud83c\udf55<\/a><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Zgodnie z prawem, kt\u00f3re przyj\u0119to wi\u0119kszo\u015bci\u0105 parlamentarn\u0105, Korea Po\u0142udniowa zaka\u017ce dystrybucji i sprzeda\u017cy produkt\u00f3w spo\u017cywczych bazuj\u0105cych na psim mi\u0119sie, niezale\u017cnie od tego, czy jest ono ich g\u0142\u00f3wnym komponentem, czy dodatkowym sk\u0142adnikiem. Za nieprzestrzeganie przepis\u00f3w przewiduje si\u0119&nbsp;surowe kary: grzywn\u0119 w wysoko\u015bci 30 milion\u00f3w won\u00f3w (ok. 91 tys. z\u0142otych) albo kar\u0119 do trzech lat pozbawienia wolno\u015bci. Ustawodawca nie zostawia jednak hodowc\u00f3w i restaurator\u00f3w z pustymi r\u0119kami. Producenci eksploatuj\u0105cy zwierz\u0119ta uzyskaj\u0105 stosowny czas na zamkni\u0119cie dzia\u0142alno\u015bci gospodarczej. Zdob\u0119d\u0105 tak\u017ce wsparcie w otwarciu nowego biznesu. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\"  id=\"_ytid_25361\"  width=\"1170\" height=\"658\"  data-origwidth=\"1170\" data-origheight=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JFEztbo1GLA?enablejsapi=1&#038;autoplay=0&#038;cc_load_policy=0&#038;cc_lang_pref=&#038;iv_load_policy=1&#038;loop=0&#038;modestbranding=0&#038;rel=1&#038;fs=1&#038;playsinline=0&#038;autohide=2&#038;theme=dark&#038;color=red&#038;controls=1&#038;\" class=\"__youtube_prefs__  epyt-is-override  no-lazyload\" title=\"YouTube player\"  allow=\"fullscreen; accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen data-no-lazy=\"1\" data-skipgform_ajax_framebjll=\"\"><\/iframe>\n<\/div><figcaption><sup>South Korea passes law banning dog meat trade | BBC News<\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Stratowanie bran\u017cy <\/h3>\n\n\n\n<p>Przeg\u0142osowana ustawa trafi teraz do prezydenta Yoon Suk Yeola. Ten najpewniej nie b\u0119dzie jej wetowa\u0107, cho\u0107 mimo entuzjastycznych reakcji ze strony tamtejszego spo\u0142ecze\u0144stwa nie brakuje te\u017c g\u0142os\u00f3w sprzeciwu. P\u0142yn\u0105 one g\u0142\u00f3wnie od przedstawicieli przemys\u0142u, kt\u00f3rzy obawiaj\u0105 si\u0119 bankructwa. Ju\u017c w listopadzie Korea\u0144skie Stowarzyszenie Mi\u0119sa Ps\u00f3w oskar\u017cy\u0142o rz\u0105d o <em>plany stratowania ca\u0142ej bran\u017cy<\/em>. Wed\u0142ug jego cz\u0142onk\u00f3w prawo zosta\u0142o przeg\u0142osowane bez niezb\u0119dnych konsultacji. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aktywi\u015bci dzia\u0142aj\u0105cy na rzecz zwierz\u0105t, kt\u00f3rzy lobbowali za nowym prawem, m\u00f3wi\u0105 wprost o historycznym, wywalczonym w pocie czo\u0142a zwyci\u0119stwie. Jedzenie ps\u00f3w w wi\u0119kszo\u015bci kultur nie podlega \u017cadnej dyskusji. Tak bardzo je udomowili\u015bmy, \u017ce trudno nam wyobrazi\u0107 sobie, \u017ce nagle mia\u0142yby wyl\u0105dowa\u0107 na talerzach, mimo \u017ce w podobny spos\u00f3b powszechnie eksploatuje si\u0119 inne zwierz\u0119ta: dr\u00f3b, byd\u0142o&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":111122,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_selected_social_profile":[]},"categories":[6677],"tags":[2218,7526,3520,4868,6587],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-111121","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-miasto","tag-jedzenie","tag-korea-poludniowa","tag-miasto","tag-spoleczenstwo","tag-zwierzeta","parent_cat_kultura"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-24 05:04:14","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111121"}],"collection":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111121"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111135,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111121\/revisions\/111135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111121"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=111121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}