{"id":114246,"date":"2024-03-13T13:29:57","date_gmt":"2024-03-13T12:29:57","guid":{"rendered":"https:\/\/more-legacy.goingapp.pl\/more\/?p=114246"},"modified":"2024-03-13T13:29:58","modified_gmt":"2024-03-13T12:29:58","slug":"restaurant-week-2024-kiedy-wiosna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/restaurant-week-2024-kiedy-wiosna\/","title":{"rendered":"Pora zacz\u0105\u0107 wiosenn\u0105 ods\u0142on\u0119 Restaurant Week! Czego mo\u017cemy si\u0119 spodziewa\u0107?"},"content":{"rendered":"\n

Mottem wydarzenia, kt\u00f3re rozpocz\u0119\u0142o si\u0119 13 marca i potrwa a\u017c do 20 kwietnia, jest has\u0142o Food News is Good News<\/em>. W jego my\u015bl restauratorzy trzymaj\u0105 r\u0119k\u0119 na pulsie i wiedz\u0105, co nowego s\u0142ycha\u0107 w kulinarnym \u015bwiecie.<\/h2>\n\n\n\n

Naturalnie naszym sercom najbli\u017csze pozostaj\u0105 festiwale muzyczne, ale dla Restaurant Week<\/strong> zawsze staramy si\u0119 zrobi\u0107 wyj\u0105tek. To w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki niemu poznali\u015bmy mn\u00f3stwo nowych lokali i poszerzyli\u015bmy horyzonty smakowe, nie nadwyr\u0119\u017caj\u0105c zanadto domowych bud\u017cet\u00f3w. Dzi\u015b przypominamy o tym dlatego, \u017ce w\u0142a\u015bnie rozpoczyna si\u0119 kolejna edycja imprezy. Tym razem obj\u0119\u0142a zasi\u0119giem blisko 400 restauracji w najwi\u0119kszych polskich miastach i regionach. Podczas niej zjemy w Warszawie, \u0141odzi, Lublinie, Rzeszowie, Krakowie, na \u015al\u0105sku, Wroc\u0142awiu, Poznaniu, Tr\u00f3jmie\u015bcie, Szczecinie, Bia\u0142ymstoku oraz na Warmii i Mazurach. Palcem po mapie, widelcem po talerzu. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Grafika promuj\u0105ca wiosenn\u0105 edycj\u0119 Restaurant Week 2024 \/ materia\u0142y prasowe<\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Zasady gry <\/h3>\n\n\n\n

Jak wzi\u0105\u0107 udzia\u0142 w najbardziej apetycznym wydarzeniu tej wiosny? Zasady nie zmieni\u0142y si\u0119 zbytnio w por\u00f3wnaniu z poprzednimi latami. Wystarczy wej\u015b\u0107 na stron\u0119 Restaurant Week i wybra\u0107 interesuj\u0105c\u0105 nas lokalizacj\u0119. Nast\u0119pnym krokiem jest wskazanie liczby go\u015bci (\u00f3sma osoba wchodzi za darmo!), daty, godziny oraz \u2013 co chyba najwa\u017cniejsze \u2013 konkretnej restauracji. Nie b\u0119dziemy ukrywa\u0107, \u017ce podj\u0119cie tej ostatniej decyzji nie b\u0119dzie bu\u0142k\u0105 z mas\u0142em. Wyb\u00f3r jest ogromny, a szefowie kuchni stan\u0119li na wysoko\u015bci zadania i wytoczyli najci\u0119\u017csze dzia\u0142a. W ko\u0144cu go\u015bci festiwalu trzeba odpowiednio wykarmi\u0107. Tylko wtedy b\u0119d\u0105 gotowi wr\u00f3ci\u0107 do tego samego miejsca i poleca\u0107 je innym g\u0142odomorom. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Danie g\u0142\u00f3wne w bia\u0142ostockiej restauracji Farina \u2013 pizza neapolita\u0144ska z burrat\u0105, \u015bwie\u017cym og\u00f3rkiem, rzodkiewk\u0105, nasionami sosny i cytrynow\u0105 ricott\u0105, zwie\u0144czona pietruszkowym tiulem i cytrynow\u0105 oliw\u0105 \/ fot. materia\u0142y prasowe<\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Restaurant Week. Kuchenne plotki i nowinki<\/h3>\n\n\n\n

Potrawy serwowane przez restauracje uczestnicz\u0105ce w akcji r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od ich profilu. Jedne celuj\u0105 w nowoczesn\u0105 kuchni\u0119 polsk\u0105, inne inspiruj\u0105 si\u0119 smakami Azji, Bliskiego Wschodu albo basenu Morza \u015ar\u00f3dziemnego. Mimo tak szerokiej rozpi\u0119to\u015bci ofert da si\u0119 w nich odnale\u017a\u0107 wsp\u00f3lny mianownik. Wygl\u0105d i sk\u0142ad da\u0144 nawi\u0105zuje do motta festiwalu, czyli Food News is Good News<\/em>. \u2013 Menu w ka\u017cdej restauracji stanie si\u0119 opowie\u015bci\u0105 o najnowszych trendach kuchni,<\/em> odzwierciedlaj\u0105cej sukcesy i osi\u0105gni\u0119cia chef\u00f3w kuchni<\/em>. Od lokalnych triumf\u00f3w, przez mi\u0119dzynarodowe osi\u0105gni\u0119cia, a\u017c po osobiste opowie\u015bci kulinarnych mistrz\u00f3w <\/em>\u2013 przekonuj\u0105 tw\u00f3rcy inicjatywy.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u015ar\u00f3dziemnomorska uczta w Browarach Warszawskich. Co zjedli\u015bmy w Almie?<\/a><\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

O tym, \u017ce ich intencje nie posz\u0142y w las, wiele m\u00f3wi rzut oka na propozycje wybranych lokali. Pozna\u0144ska Nadzieja<\/strong> wskrzesza mod\u0119 na zapomniane polskie warzywa: por, botwin\u0119 albo rabarbar. Krakowskie Ed Red<\/strong>, kt\u00f3re kojarzymy g\u0142\u00f3wnie z produkcji konserw wysokiej jako\u015bci, przypomina, jak nieoczywiste mo\u017ce by\u0107 przyrz\u0105dzanie mi\u0119sa. Zaciekawi\u0142a nas tak\u017ce pizza, za kt\u00f3r\u0105 stoi warszawska Franca<\/strong>. Mi\u0119snym dodatkiem jest na niej w\u0142oska kie\u0142baska 'nduja, za\u015b baz\u0105 \u2013 sos pomidorowy alla vodka<\/em>. W latach 80. cz\u0119sto towarzyszy\u0142 makaronowi. Powr\u00f3t do tego po\u0142\u0105czenia nast\u0105pi\u0142 w trakcie pandemii COVID-19, gdy jego or\u0119downiczk\u0105 by\u0142a modelka Gigi Hadid. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Danie g\u0142\u00f3wne w warszawskiej restauracji Franca, czyli pizza z 'nduj\u0105 i sosem pomidorowym alla vodka<\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Restaurant Week potrwa blisko p\u00f3\u0142tora miesi\u0105ca, a\u017c do 24 kwietnia. <\/strong>Za trzydaniowy obiad \/ kolacj\u0119 (przystawka, danie g\u0142\u00f3wne, deser) po zni\u017cce udzielonej przez Vis\u0119\u00a0zap\u0142acimy 69,99 z\u0142<\/strong>. W niekt\u00f3rych miastach w cen\u0119 jest wliczony koktajl Kinley Elderflower Zero Cukru albo Martini Vibrante. Dodatkowo gdzieniegdzie jako przystawk\u0119 otrzymamy chleb z mas\u0142em marki Lurpak, czyli oficjalnego partnera festiwalu. To co, widzimy si\u0119 przy stoliku? <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mottem wydarzenia, kt\u00f3re rozpocz\u0119\u0142o si\u0119 13 marca i potrwa a\u017c do 20 kwietnia, jest has\u0142o Food News is Good News. W jego my\u015bl restauratorzy trzymaj\u0105 r\u0119k\u0119 na pulsie i wiedz\u0105, co nowego s\u0142ycha\u0107 w kulinarnym \u015bwiecie. Naturalnie naszym sercom najbli\u017csze pozostaj\u0105 festiwale muzyczne, ale dla Restaurant Week zawsze staramy si\u0119 zrobi\u0107 wyj\u0105tek. To w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki niemu…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":114247,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_selected_social_profile":[]},"categories":[6677],"tags":[1502,2218,3520,4867,2615],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-114246","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-miasto","tag-festiwal","tag-jedzenie","tag-miasto","tag-polska","tag-restaurant-week","parent_cat_kultura"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-09 07:38:54","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114246"}],"collection":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114246"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":114276,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114246\/revisions\/114276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=114246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=114246"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=114246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}