{"id":120218,"date":"2024-10-22T08:00:00","date_gmt":"2024-10-22T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=120218"},"modified":"2024-10-25T10:07:23","modified_gmt":"2024-10-25T08:07:23","slug":"piekarnia-luca-warszawa-rumunia-gdzie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/piekarnia-luca-warszawa-rumunia-gdzie\/","title":{"rendered":"Podbi\u0142a serca Rumun\u00f3w, teraz otworzy\u0142a sz\u00f3sty lokal w Polsce. Poznajcie piekarni\u0119 Luca"},"content":{"rendered":"\n

Precle, bajgle, strudle, kanapki i pizza. Na s\u0142ono, s\u0142odko albo s\u0142odko-s\u0142ono. Sprawdzili\u015bmy, czym lokale zamierzaj\u0105 przyci\u0105gn\u0105\u0107 Polak\u00f3w.<\/h2>\n\n\n\n

Kilka lat temu Polsk\u0119 ogarn\u0105\u0142 sza\u0142 na gruzi\u0144skie wypieki. Nie by\u0142o tygodnia, w kt\u00f3rym nie gruchn\u0119\u0142a wie\u015b\u0107 o powstaniu nowego miejsca oferuj\u0105cego chaczapuri, asorti albo czeburek. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich prowadz\u0105 rodowici mieszka\u0144cy Kaukazu, kt\u00f3rzy postanowili wie\u015b\u0107 nad Wis\u0142\u0105 nowe \u017cycie. Ich pomys\u0142 podpatrzyli tak\u017ce rodzimi piekarze chc\u0105cy zdywersyfikowa\u0107 sw\u00f3j asortyment.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Odrobina Italii w centrum miasta. Va Bene Cicchetti otworzy\u0142o letni ogr\u00f3dek!<\/a><\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Kraina winem i kukurydz\u0105 p\u0142yn\u0105ca <\/h3>\n\n\n\n

Trendy maj\u0105 jednak to do siebie, \u017ce szybko ust\u0119puj\u0105 czemu\u015b \u015bwie\u017cemu i jeszcze nieodkrytemu. Czym\u015b takim mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 stosunkowo nieznane pieczywo rumu\u0144skie<\/strong>. Charakter jego i innych symboli tamtejszej kuchni ukszta\u0142towa\u0142 si\u0119 pod wp\u0142ywem r\u00f3\u017cnych zasz\u0142o\u015bci historycznych. Pojawiaj\u0105 si\u0119 w niej zar\u00f3wno dania wymy\u015blone przez tubylc\u00f3w, jak i nalecia\u0142o\u015bci z Francji, W\u0142och czy W\u0119gier. Mieszka\u0144cy pa\u0144stwa nad Dunajem jedz\u0105 du\u017co mi\u0119sa w ka\u017cdej postaci, makarony oraz przetwory z kukurydzy. W deserach cz\u0119sto goszcz\u0105 u nich brzoskwinie i morele, a na popitk\u0119 serwuj\u0105 sobie wino i wysokoprocentow\u0105 w\u00f3dk\u0119. Do ich charakterystycznych wypiek\u00f3w zaliczaj\u0105 si\u0119 za\u015b przede wszystkim covrigi<\/em>: lekko zmodyfikowane wariacje na temat precla. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Covrigi \/ zdj\u0119cie pogl\u0105dowe<\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

W \u015bwiat dro\u017cd\u017cowych wyrob\u00f3w z Rumunii Polak\u00f3w wprowadza piekarnia Luca<\/strong>. Sie\u0107 lokali bardzo dobrze poradzi\u0142a sobie w macierzystym kraju. Od 2010 roku otworzy\u0142a ju\u017c 140 punkt\u00f3w, a obecnie zatrudnia ponad dwa i p\u00f3\u0142 tysi\u0105ca pracownik\u00f3w. W tym czasie nieustannie ho\u0142duje has\u0142u Facem Bun, Facem <\/em>Bine (Dobre rzeczy <\/i>dobrze zrobione<\/em>). Jako redakcja Going. MORE sprawdzili\u015bmy, czy to motto rzeczywi\u015bcie znajduje odzwierciedlenie w jako\u015bci wypiek\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div>
View this post on Instagram<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/a>

A post shared by lucabakery_pl (@lucabakery_pl)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>