{"id":132545,"date":"2025-03-27T15:20:22","date_gmt":"2025-03-27T14:20:22","guid":{"rendered":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=132545"},"modified":"2025-03-28T10:00:01","modified_gmt":"2025-03-28T09:00:01","slug":"yolo-warszawa-sniadania-breakfast-week","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/yolo-warszawa-sniadania-breakfast-week\/","title":{"rendered":"\u015aniadania przez ca\u0142y dzie\u0144, wina naturalne i swobodna atmosfera. YOLO to ukryta pere\u0142ka w sercu Warszawy"},"content":{"rendered":"\n

Otwarte w ubieg\u0142ym roku miejsce odwiedzili\u015bmy podczas trwaj\u0105cego w\u0142a\u015bnie BreakfastWeek, ale niewykluczone, \u017ce jeszcze tam wr\u00f3cimy. Wizyta w tak bezpretensjonalnym lokalu od razu nastraja pozytywnie na ca\u0142y dzie\u0144. <\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Warszawsk\u0105 ulic\u0119 ks. Skorupki, prostopad\u0142\u0105 do zat\u0142oczonej Marsza\u0142kowskiej, do\u015b\u0107 \u0142atwo przeoczy\u0107. Jest \u015blepa, kr\u00f3tka i w\u0119\u017csza od r\u00f3wnoleg\u0142ej Ho\u017cej albo Wilczej. Warto jednak zboczy\u0107 dla niej z cz\u0119\u015bciej ucz\u0119szczanych szlak\u00f3w cho\u0107by po to, \u017ceby odwiedzi\u0107 bohatera dzisiejszego tekstu. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"YOLO\"
Wej\u015bcie do YOLO \/ fot. Nina Czeka\u0144ska<\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Melty, matcha, mi\u0142o\u015b\u0107 do jedzenia <\/h3>\n\n\n\n

YOLO <\/strong>przej\u0119\u0142o niewielki, kameralny lokal po Przyjemno\u015bci: knajpie oferuj\u0105cej pizz\u0119 neapolita\u0144sk\u0105 z nowoczesnym twistem i orze\u017awiaj\u0105ce szprycery. Nowi w\u0142a\u015bciciele zdecydowali si\u0119 zmieni\u0107 profil miejsca. Teraz jest kawiarnio-restauracj\u0105 serwuj\u0105c\u0105 ca\u0142odzienne \u015bniadania, proste sa\u0142atki i makarony oraz wypieki. Z bardziej nieoczywistych rzeczy proponuje melty: syc\u0105ce kanapki na gor\u0105co oblane ci\u0105gn\u0105cym si\u0119 serem. W tej cz\u0119\u015bci Warszawy s\u0142ynie z wysokiej jako\u015bci matchy, na przyk\u0142ad o smaku pistacjowym, truskawkowym albo mango. Do picia oferuje tak\u017ce \u015bwie\u017c\u0105 kaw\u0119 HAYB oraz starannie wyselekcjonowane wina naturalne. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"
Wn\u0119trze YOLO nie wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 niczym nadzwyczajnym. \u0141aciate lastryko, \u015bciany z muru i neonowe napisy zobaczymy w wielu podobnych miejscach. Brak ekstrawagancji w tym przypadku jest jednak zalet\u0105: czasem nie ma potrzeby na nowo odkrywa\u0107 Ameryki \/ fot. Nina Czeka\u0144ska <\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Tosty po mistrzowsku <\/h3>\n\n\n\n

O jedzeniu z regularnej karty nie napiszemy wiele wi\u0119cej, bo sami odwiedzili\u015bmy YOLO w ramach BreakfastWeek. <\/strong>To \u015bniadaniowa odnoga znanego i lubianego RestaurantWeek\u00ae, w ramach kt\u00f3rego lokale z ca\u0142ej Polski daj\u0105 upust swoim kulinarnym fascynacjom w przyst\u0119pnych cenach. W tym przypadku za posi\u0142ek i kaw\u0119 na dobre rozpocz\u0119cie dnia p\u0142aci si\u0119 jedyne 35 z\u0142. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Pabianicka Zielona G\u00f3rka serwuje jedn\u0105 z najlepszych pizz neapolita\u0144skich na \u015bwiecie. W czym tkwi jej sekret?<\/a><\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Miejsc\u00f3wka przy ks. Skorupki, wiedz\u0105c, \u017ce w okolicy du\u017co szepcze si\u0119 o ich meltach, podczas BreakfastWeek skr\u0119ci\u0142a we w\u0142a\u015bciwym kierunku i postawi\u0142a na pieczywo. Na mi\u0119sn\u0105 opcj\u0119 wyznaczy\u0142a przyrz\u0105dzone na chrupi\u0105cym chlebie croque madame. Francuski klasyk zawiera wszystkie niezb\u0119dne elementy: ser, szynk\u0119, beszamel i \u0142agodnie rozp\u0142ywaj\u0105ce si\u0119 na powierzchni kanapki \u017c\u00f3\u0142tko. Eksperymentatorzy powiedzieliby, \u017ce w przepisie zabrak\u0142o fantazji. My uwa\u017camy, \u017ce czego\u015b, co dobrze dzia\u0142a, nie ma potrzeby rusza\u0107. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"YOLO\"
Croque madame w kawiarnio-restauracji YOLO \/ fot. Nina Czeka\u0144ska <\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Druga z opcji co prawda nie nosi zakorzenionej w historii, zestandaryzowanej nazwy, ale zawiera sk\u0142adniki, kt\u00f3re od dawien dawna wykorzystuje si\u0119 w \u015bniadaniach. Mowa o kremowej jajecznicy, aksamitnym awokado i s\u0142odkawych pomidorkach cherry. Tak\u0105 kombinacj\u0119 dostali\u015bmy w kruchej, dro\u017cd\u017cowej brioszce i akompaniamencie tartego sera. Zn\u00f3w skonkludujemy: proste, a skuteczne. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"
Brioszka z awokado, jajecznic\u0105 i pomidorkami cherry \/ fot. Nina Czeka\u0144ska <\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Powr\u00f3t? Nieunikniony <\/h3>\n\n\n\n

Kiedy wchodzili\u015bmy do YOLO, przypomnieli\u015bmy sobie, jak na pocz\u0105tku poprzedniej dekady internet oszala\u0142 na punkcie czteroliterowego akronimu. \u2013 You only live once <\/em>\u2013 przekonywano do brawurowych i nie zawsze m\u0105drych akcji. Dzi\u015b to has\u0142o, podobnie jak wiele innych sieciowych fenomen\u00f3w, raczej pokry\u0142o si\u0119 patyn\u0105, ale do warszawskiej knajpy akurat pasuje jak ula\u0142. Skoro \u017cyje si\u0119 tylko raz, zr\u00f3bmy to najsmaczniej, jak si\u0119 da.<\/p>\n\n\n\n

YOLO <\/strong>\/ Warszawa, ul. ks. I. Skorupki 1 \/ godz. otwarcia: pn-czw.: 9-21, pt-nd.: 9-22 \/ Instagram<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Otwarte w ubieg\u0142ym roku miejsce odwiedzili\u015bmy podczas trwaj\u0105cego w\u0142a\u015bnie BreakfastWeek, ale niewykluczone, \u017ce jeszcze tam wr\u00f3cimy. Wizyta w tak bezpretensjonalnym lokalu od razu nastraja pozytywnie na ca\u0142y dzie\u0144. Warszawsk\u0105 ulic\u0119 ks. Skorupki, prostopad\u0142\u0105 do zat\u0142oczonej Marsza\u0142kowskiej, do\u015b\u0107 \u0142atwo przeoczy\u0107. Jest \u015blepa, kr\u00f3tka i w\u0119\u017csza od r\u00f3wnoleg\u0142ej Ho\u017cej albo Wilczej. Warto jednak zboczy\u0107 dla niej z…<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":132546,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"default","_twitter_share_type":"default","_linkedin_share_type":"default","_pinterest_share_type":"default","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"default","_selected_social_profile":[]},"categories":[7889],"tags":[2218,3273,3394,6],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-132545","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","tag-jedzenie","tag-more","tag-news","tag-warszawa","parent_cat_lifestyle"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-24 09:21:42","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132545"}],"collection":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132545"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":132565,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132545\/revisions\/132565"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media\/132546"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132545"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=132545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}