{"id":32563,"date":"2020-10-15T13:18:20","date_gmt":"2020-10-15T11:18:20","guid":{"rendered":"http:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=32563"},"modified":"2024-03-22T15:45:28","modified_gmt":"2024-03-22T14:45:28","slug":"zegnamy-nocny-market-relacja-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/zegnamy-nocny-market-relacja-2020\/","title":{"rendered":"\u017begnamy Nocny Market, czyli ostatnia plenerowa uczta sezonu"},"content":{"rendered":"\n

W miniony weekend po\u017cegnali\u015bmy Nocny Market. Dworzec G\u0142\u00f3wny po raz ostatni w tym roku wype\u0142ni\u0142 si\u0119 przepysznym street foodem. Z ka\u017cdym sezonem istnienie inicjatywy w tej lokalizacji jest coraz bardziej niepewne, dlatego tym bardziej korzystali\u015bmy z jego r\u00f3\u017cnorodnej oferty. <\/h4>\n\n\n\n

Selekcja wystawc\u00f3w i food truck\u00f3w na Nocnym zawsze by\u0142a wyj\u0105tkowa. To tu pierwszy raz pr\u00f3bowali\u015bmy ramenu, bao i jadalnych insekt\u00f3w. Miejsce to wpisa\u0142o si\u0119 w kulinarn\u0105 map\u0119 Warszawy jak ma\u0142o kt\u00f3re. Szybka szamka przed imprez\u0105? W tym Nocny Market by\u0142 najlepszy. Na pewno w okresie jesienno-zimowym b\u0119dziemy t\u0119skni\u0107 za t\u0105 atmosfer\u0105, zapachem pysznego jedzenia i muzyk\u0105 na \u017cywo. <\/p>\n\n\n\n

Jak my po\u017cegnali\u015bmy Nocny? Co zjedli\u015bmy i sk\u0105d? Czy smakowa\u0142o? Badajcie nasze wra\u017cenia w tej relacji! Polecamy zaopatrzy\u0107 si\u0119 w jakie\u015b przek\u0105ski, bo ci\u0119\u017cko Wam si\u0119 b\u0119dzie czyta\u0107 o tej pyszocie bez czego\u015b do chrupania. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Nocny Market nie tylko w wersji nocnej, fot. Jagoda Gawliczek <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Lokal Vegan Langosze <\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Jako starter wybrali\u015bmy langosza – w\u0119gierskiego klasyka polecanego szczeg\u00f3lnie po d\u0142ugonocnej imprezie. Lokal Vegan Bistro dobrze znany jest wszystkim warszawiakom z serwowania pysznego wega\u0144skiego jedzenia, a ich schabowy z seitanu sta\u0142 si\u0119 ju\u017c swego rodzaju legend\u0105, zar\u00f3wno po\u015br\u00f3d mi\u0119so\u017cerc\u00f3w jak i wegan. Nie mieli\u015bmy wi\u0119c z\u0142udze\u0144, \u017ce placki z Lokal Vegan Langosze <\/strong>b\u0119d\u0105 pyszne.<\/p>\n\n\n\n

Wybrali\u015bmy wersj\u0119 ze \u015bmietan\u0105, w\u0119dzonym tofu i chutneyem z czerwonej cebuli<\/strong>. I tu spotka\u0142y nas od razu dwa ogromne zaskoczenia. Po pierwsze, ca\u0142o\u015b\u0107 by\u0142a wega\u0144ska. Wydaje nam si\u0119, \u017ce dos\u0142ownie nikt nie by\u0142by w stanie rozpozna\u0107, \u017ce ten placek jest pozbawiony sk\u0142adnik\u00f3w odzwierz\u0119cych. Kolejny ju\u017c raz wszyscy weganosceptycy mog\u0105 zamilcze\u0107! <\/p>\n\n\n\n

Drugie zaskoczenie to samo ciasto langosza – chrupi\u0105ce na zewn\u0105trz, mi\u0119kkie w \u015brodku, z delikatn\u0105 piwn\u0105 nut\u0105, odpowiednio ods\u0105czone z t\u0142uszczu. Ten langosz nie dor\u00f3wnuje tym w\u0119gierskim. On jest po prostu lepszy! Zaufajcie, pr\u00f3bowali\u015bmy tego dania w kilku miejscach w kraju nad Dunajem i wersja z Lokal Vegan jest naprawd\u0119 absolutnie wyj\u0105tkowa!  <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Lokal Vegan Langosze, fot. Jagoda Gawliczek <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Smoke BBQ<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Na drugi ogie\u0144 wybrali\u015bmy stanowisko foodtrucka Smoke BBQ, znanego z serwowania klasycznych street foodowych da\u0144 mi\u0119snych – w menu znajdziecie m.in. kanapki z szarpan\u0105 wieprzowin\u0105 czy burgery<\/strong>. My natomiast wybrali\u015bmy ameryka\u0144ski klasyk, dum\u0119 Philadelphii – Philly Cheesesteak<\/strong>. I by\u0142 to wy\u015bmienity wyb\u00f3r. <\/p>\n\n\n\n

Po paru minutach ukaza\u0142a si\u0119 przed nami solidna porcja siekanego antrykotu wo\u0142owego, przykryta jedwabistym serem ameryka\u0144skim z lekko pikantnymi plastrami zielonej papryki. A to wszystko zawini\u0119te w pyszn\u0105, pszenn\u0105, odpowiednio nas\u0105czon\u0105 naturalnym mi\u0119snym sosem bu\u0142k\u0119. Ale to by\u0142o dobre! Ta kanapka to swego rodzaju manifest dobrej kuchni – tu nie potrzeba wielu wyszukanych sk\u0142adnik\u00f3w, to w\u0142a\u015bnie w tej prostocie tkwi jej najwi\u0119ksza si\u0142a! Byli\u015bmy ju\u017c nie\u017ale najedzeni, ale apetyty pozwala\u0142y na wi\u0119cej. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Smoke BBQ, fot. Jagoda Gawliczek <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Mr. OH<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Na fina\u0142 zostawili\u015bmy sobie restauracj\u0119, kt\u00f3rej wsp\u00f3\u0142w\u0142a\u015bcicielem jest Quebonafide<\/strong>. Mr. OH specjalizuje si\u0119 w kuchni typu asian fusion i drinkach inspirowanych Dalekim Wschodem<\/strong>. My niestety jeszcze nie odwiedzili\u015bmy restauracji stacjonarnej, ale wnioskuj\u0105c po tym, czego mogli\u015bmy do\u015bwiadczy\u0107 na Nocnym Markecie, na pewno to nadrobimy! <\/p>\n\n\n\n

By\u0142 to nasz pierwszy raz MR. OH, wi\u0119c chcieli\u015bmy sprawdzi\u0107 jak najwi\u0119cej opcji. Poprosili\u015bmy o wersj\u0119 niestandardow\u0105 – do jednego bao<\/strong> dostali\u015bmy trzy r\u00f3\u017cne wype\u0142nienia. W chi\u0144skiej bu\u0142eczce na parze czeka\u0142a na nas soczysta szarpana wieprzowina<\/strong> w towarzystwie piklowanych warzyw, orzeszk\u00f3w i sezamu. To po\u0142\u0105czenie okaza\u0142o si\u0119 \u015bwietnie wywa\u017con\u0105 kompozycj\u0105, w kt\u00f3rej ka\u017cdy element idealnie ze sob\u0105 wsp\u00f3\u0142gra\u0142. Kolejnym wype\u0142nieniem by\u0142y trzy rodzaje grzyb\u00f3w<\/strong> oblane grzybowym majonezem z og\u00f3rkiem, a do tego wszystko doprawione aromatycznymi zio\u0142ami. Czeka\u0142a nas istna bomba umami! Last but not least, czyli seitan z majonezem, piklami i og\u00f3rkiem<\/strong> nie odstawa\u0142 od swoich poprzednik\u00f3w. I tu r\u00f3wnie\u017c bez niespodzianek – zast\u0119pnik mi\u0119sa by\u0142 bardzo dobrze przyprawiony, a dodatki tworzy\u0142y \u015bwietn\u0105 kompozycj\u0119 smakow\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Ca\u0142o\u015b\u0107 by\u0142a niesamowicie smaczna – smaki w bao by\u0142y bardzo wywa\u017cone, co sprawia\u0142o, \u017ce idealnie si\u0119 uzupe\u0142nia\u0142y \u015awietny dodatek stanowi\u0142y frytki z batata – idealnie chrupi\u0105ce, odpowiednio s\u0142one i co najwa\u017cniejsze, zrobione na kr\u00f3tk\u0105 chwil\u0119 przed podaniem. Jedzenie, ale te\u017c i nienaganny serwis (pozdrawiamy Macieja!) z Mr. OH rozmarzy\u0142y nas i przenios\u0142y na chwil\u0119 do Azji. Arigat\u014d!<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Mr. OH, fot. Jagoda Gawliczek <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W miniony weekend po\u017cegnali\u015bmy Nocny Market. Dworzec G\u0142\u00f3wny po raz ostatni w tym roku wype\u0142ni\u0142 si\u0119 przepysznym street foodem. Z ka\u017cdym sezonem istnienie inicjatywy w tej lokalizacji jest coraz bardziej niepewne, dlatego tym bardziej korzystali\u015bmy z jego r\u00f3\u017cnorodnej oferty. Selekcja wystawc\u00f3w i food truck\u00f3w na Nocnym zawsze by\u0142a wyj\u0105tkowa. To tu pierwszy raz pr\u00f3bowali\u015bmy ramenu,…<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":32587,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_selected_social_profile":[]},"categories":[28],"tags":[2218,3816,3818,356,492,3592,3817,1943],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-32563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinie","tag-jedzenie","tag-lokal-vegan-bistro","tag-mr-oh","tag-najedz-sie-w-miescie","tag-nocny-market","tag-plener","tag-smoke-bbq","tag-street-food","parent_cat_opinie"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-23 04:13:23","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32563"}],"collection":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32563"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32607,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32563\/revisions\/32607"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32563"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=32563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}