{"id":38469,"date":"2021-01-15T15:24:14","date_gmt":"2021-01-15T14:24:14","guid":{"rendered":"http:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=38469"},"modified":"2024-03-22T15:49:04","modified_gmt":"2024-03-22T14:49:04","slug":"going-omnomnom-delivery-week-la-repubblica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/going-omnomnom-delivery-week-la-repubblica\/","title":{"rendered":"Going. FOODIES x Delivery Week – testujemy menu z w\u0142oskiej restauracji La Repubblica"},"content":{"rendered":"\n

Kolejne konferencje rz\u0105dowe nie napawaj\u0105 optymizmem. Z zamkni\u0119ciem bran\u017cy gastronomicznej musimy si\u0119 liczy\u0107 jeszcze przynajmniej do ko\u0144ca stycznia. Pami\u0119tajcie jednak o nadal trwaj\u0105cym Delivery Week. W ramach inicjatywy mo\u017cecie zam\u00f3wi\u0107 jedzenie na dow\u00f3z w atrakcyjnej cenie z wybranych restauracji w ca\u0142ym kraju. W dzisiejszym odcinku serii Going. Omnomnom testujemy menu z w\u0142oskiej restauracji La Repubblica w Warszawie. <\/h4>\n\n\n\n

W ten mro\u017any, styczniowy dzie\u0144 przenosimy si\u0119 na chwil\u0119 do s\u0142onecznej Italii. Restauracja La Repubblica oferuje w swoim menu m.in. przepyszn\u0105 pizz\u0119, kt\u00f3ra przygotowywana jest w wysokiej jako\u015bci opalanym drewnem piecu, pochodz\u0105cym z po\u0142udniowej cz\u0119\u015bci W\u0142och. W\u015br\u00f3d propozycji obiadowych znajdziemy tam obowi\u0105zkowo pasty – m.in. gnocchi al rag\u00f9, czyli rodzaj w\u0142oskich klusek z pomidorowym sosem mi\u0119snym, czy tagliatelle con broccoli e salsiccia, czyli klasyczny w\u0142oski makaron z rejonu Emilia-Romagna z kie\u0142bas\u0105 w\u0142osk\u0105 i broku\u0142ami. Do zam\u00f3wienia polecamy wybra\u0107 jedno z wyselekcjonowanych w\u0142oskich win – co\u015b dla siebie znajd\u0105 tam zar\u00f3wno amatorzy rze\u015bkich, lekkich napitk\u00f3w, jak i bardziej wyrazistych i ci\u0119\u017ckich. <\/p>\n\n\n\n

My dzisiaj b\u0119dziemy kosztowa\u0107 specjalnego menu w ramach Delivery Week, dzi\u0119ki kt\u00f3remu w cenie 39 z\u0142 za osob\u0119 mo\u017cecie sprawi\u0107 sobie prawdziw\u0105 (nie tylko) w\u0142osk\u0105 uczt\u0119. Zaczynamy! <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ros\u00f3\u0142 wo\u0142owy z parmezanow\u0105 pierzynk\u0105, fot. La Republicca Ristorante<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Na rozgrzewk\u0119<\/h4>\n\n\n\n

Zupa stracietalla alla romana<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konsumpcj\u0119 menu w wariancie A zaczynamy od roso\u0142u wo\u0142owego, kt\u00f3remu towarzyszy lekka pierzynka z parmezanu. Do tego delikatne paluszki chlebowe grissini, kt\u00f3re idealnie akcentuj\u0105 s\u0142ony smak zupy. Delikatna konsystencja i anga\u017cuj\u0105cy zmys\u0142y aromat \u015bwietnie si\u0119 uzupe\u0142niaj\u0105. Balansujemy mi\u0119dzy nasyceniem a rozbudzeniem apetytu na g\u0142\u00f3wne danie.<\/p>\n\n\n\n

Zuppa di pomodoro<\/strong><\/p>\n\n\n\n

W wersji wegetaria\u0144skiej mamy natomiast pyszn\u0105 zup\u0119 pomidorow\u0105 o kremowej, lekkiej konsystencji. To \u015bwie\u017ca propozycja dla amator\u00f3w dojrzewaj\u0105cych na s\u0142o\u0144cu w\u0142oskich pomidor\u00f3w. Do zupy dodana jest aromatyczna, polana oliw\u0105 foccacia ze \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami i sol\u0105. Przygotowywane na miejscu, chrupkie pieczywo doskonale uzupe\u0142nia kremow\u0105 zup\u0119 o wyrazistym cierpko-s\u0142odkim smaku. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n