{"id":67812,"date":"2021-12-28T19:31:37","date_gmt":"2021-12-28T18:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=67812"},"modified":"2024-03-22T16:03:05","modified_gmt":"2024-03-22T15:03:05","slug":"gdzie-warto-bylo-zjesc-w-warszawie-w-roku-2021-wielkie-podsumowanie-going-foodies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/gdzie-warto-bylo-zjesc-w-warszawie-w-roku-2021-wielkie-podsumowanie-going-foodies\/","title":{"rendered":"Gdzie warto by\u0142o zje\u015b\u0107 w Warszawie w 2021? Podsumowanie Going. FOODIES [TOPKI MORE]"},"content":{"rendered":"\n

Jedno pytanie, tak wiele odpowiedzi. Oto ranking kulinarnych przyg\u00f3d w 2021 od naszych foodiesowych koneser\u00f3w.<\/h3>\n\n\n\n

Gdzie zje\u015b\u0107 w Warszawie? Je\u015bli po \u015bwi\u0119tach macie jeszcze w sobie cho\u0107 troszk\u0119 mocy, by poogl\u0105da\u0107 i czyta\u0107 o jedzeniu, to za chwil\u0119 si\u0119 dowiecie. A to dlatego, \u017ce nasze Going.owe \u015bwiry, czyli Dymek, Jagoda i Kacper<\/strong>, postanowili wybra\u0107 creme de la creme<\/em> restauracji, winiarni, bar\u00f3w i innych miejsc, kt\u00f3re odwiedzili\u015bmy w tym roku w celach kulinarnej rozkoszy. Wiecie, mo\u017cemy si\u0119 oszukiwa\u0107, \u017ce najbardziej lubimy chodzi\u0107 na wydarzenia, ale w g\u0142\u0119bi serca najwa\u017cniejsze jest JEDZENIE.<\/strong> Je\u015bli nie wierzycie nam, to uwierzcie naukowcom: <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"gdzie
I co teraz?<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

I to si\u0119 nie zmienia. Nawet po \u015bwi\u0119tach, kt\u00f3re na og\u00f3\u0142 wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 z nieko\u0144cz\u0105c\u0105 si\u0119 wy\u017cerk\u0105 (i kilkoma innymi rzeczami<\/a>). A \u017ce by\u0142o jedzone i pite w tym roku, to jest co wspomina\u0107. Jasne, miejsc\u00f3wki z dobr\u0105 szamk\u0105 wyrastaj\u0105 jedna obok drugiej, tak jak rankingi typu „gdzie zje\u015b\u0107 XXX w mie\u015bcie YYY…”. Dlatego wybrali\u015bmy tylko takie miejsca i dania, kt\u00f3rych zapachy wci\u0105\u017c nawiedzaj\u0105 nas po nocach i pierwsze przychodz\u0105 nam na my\u015bl, gdy \u0142apiemy gastrofaz\u0119. <\/strong>Tylko prawdziwy TOP (nie taki, jak Paulo Sousa \ud83d\udc94). Miejsce akcji: Warszawa. Na pocz\u0105tek lecimy z relacj\u0105 Dymka, kt\u00f3remu nie by\u0142o \u0142atwo si\u0119 zdecydowa\u0107, gdzie zje\u015b\u0107 w Warszawie… <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Ten rok by\u0142 naprawd\u0119 obfituj\u0105cy w wyj\u0105tkowe wra\u017cenia kulinarne. Nie jestem w stanie wybra\u0107 jednego miejsca. By\u0142oby to nie fair w stosunku do tych restauracji o kt\u00f3rych nie mog\u0119 zapomnie\u0107. Dlatego postanowi\u0142em wybra\u0107 tylko i a\u017c cztery z nich. Przybywa wyj\u0105tkowych, i co wa\u017cniejsze, wyspecjalizowanych miejsc, kt\u00f3re czyni\u0105 warszawsk\u0105 scen\u0119 gastronomiczn\u0105 coraz silniejsz\u0105.<\/p>Dymek<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Wybieramy wi\u0119c z b\u00f3lem serca i pe\u0142nymi brzuchami. Let’s begin!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Najlepszy Street Food #1 – Smashny <\/h3>\n\n\n\n
\"gdzie
fot. Agencja Od Kuchni<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Dymek:<\/strong> Gdzie najlepiej zje\u015b\u0107 t\u0142ustego burgera? W kategorii streetfood zdecydowanie wygrywa Smashny. Te Burgery to istny ob\u0142\u0119d. Cienko rozbita wo\u0142owina Black Angus na grillu rozgrzanym do ultrawysokiej temperatury jest po prostu idealnym wype\u0142nieniem luki w coraz cia\u015bniejszym segmencie burgerowym<\/strong>. Podej\u015bcie do biznesu, dba\u0142o\u015b\u0107 o szczeg\u00f3\u0142y i przede wszystkim ogromna konsekwencja Lucasa Pollier (WYWIAD<\/a>) to czynniki definiuj\u0105ce sukces stoj\u0105cy za tym miejscem. A smak tych burger\u00f3w\u2026 Nie do opisania s\u0142owami. Cokolwiek Wam tu napisze, i tak nie odda tej perfekcji jak\u0105 team Smashnego osi\u0105ga codziennie w uroczym, ma\u0142ym lokalu na ul. Wiczej. Jest t\u0142usto, ale jak ma nie by\u0107? W burgerkach o to dok\u0142adnie chodzi. Wiele miejsc zacz\u0119\u0142o robi\u0107 swoje wersje smashburger\u00f3w, ale p\u00f3ki co korona bez w\u0105tpienia nale\u017cy do Smashny\u2019ego. I \u015bmiem twierdzi\u0107, \u017ce jeszcze d\u0142ugo nikt jej nie str\u0105ci.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Najlepszy Street Food #2 – Philly\u2019s Finest<\/h3>\n\n\n\n
\"\"
fot. FP Philly’s Finest <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Dymek: <\/strong>Drugim streetfoodowym miejscem, kt\u00f3re w tym roku powali\u0142o mnie na kolana jest Philly\u2019s Finest. Jest to bardzo udana pr\u00f3ba wdro\u017cenia na polski rynek kanapki typu Philadelphia Cheesesteak. Kawa\u0142ki antrykota wo\u0142owego przykryte serem topionym w plastrach, z dodatkiem grilowanej cebuli i papryki, z dodatkiem \u015bwietnych sos\u00f3w<\/strong> to co\u015b, czego musicie spr\u00f3bowa\u0107. Wszystko w tej kanapce jest przemy\u015blane i zrobione z najwy\u017csz\u0105 staranno\u015bci\u0105. My\u015bl\u0119, \u017ce rodowici mieszka\u0144cy Philadelphii nie pogardziliby polsk\u0105 odpowiedz\u0105 na Philly cheesesteak. Wisienk\u0105 na torcie w ich menu s\u0105 plasterki jalape\u00f1o w chrupi\u0105cej panierce, sma\u017cone na g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu<\/strong>. Idealna rzecz na kaca, wiem co m\u00f3wi\u0119, ZAUFAJCIE. Kozaczek? Ma\u0142o powiedziane, mordko.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Najlepszy fine dining – L’arc Varsovie<\/h3>\n\n\n\n
\n