{"id":84137,"date":"2022-08-24T14:00:23","date_gmt":"2022-08-24T12:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=84137"},"modified":"2023-01-20T17:01:03","modified_gmt":"2023-01-20T16:01:03","slug":"va-bene-cicchetti-smak-wenecji-w-warszawie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/va-bene-cicchetti-smak-wenecji-w-warszawie\/","title":{"rendered":"Va Bene Cicchetti – smak Wenecji w Warszawie [NOWE MIEJSCE]"},"content":{"rendered":"\n

Va Bene Cicchetti to nowy bar, kt\u00f3ry przycupn\u0105\u0142 przy ulicy Wary\u0144skiego. Wypijecie tu kieliszek wina lub drinka, ale przede wszystkim zjecie malutkie i pyszne przek\u0105ski we w\u0142oskim stylu.<\/h2>\n\n\n\n

Jedno z naj\u0142adniejszych miejsc w Warszawie otworzy\u0142o swoje wn\u0119trze dla go\u015bci. Va Bene Cicchetti jest gotowe na podb\u00f3j sto\u0142ecznej sceny gastronomicznej. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Kochasz Warszaw\u0119? Oddaj na ni\u0105 g\u0142os w konkursie European Best Destinations<\/a><\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Cicchetti – co to takiego?<\/h3>\n\n\n\n

Mieszka\u0144cy powi\u015bla dobrze znaj\u0105 koncept Va Bene. Na skrzy\u017cowaniu Tamki i Dobrej dzia\u0142a pizzeria pod w\u0142a\u015bnie t\u0105 nazw\u0105. Nowy lokal ponownie wyrasta z zami\u0142owania do w\u0142oskiej kuchni – tym razem jednak si\u0119ga po wenecki pomys\u0142 na wieczorne spotkanie. Cicchetti to odpowied\u017a na tapasy – ma\u0142e przek\u0105ski, kt\u00f3re mo\u017cna zamawia\u0107 w dowolnych ilo\u015bciach. Jeden lub kilka gryz\u00f3w nasyci, ale nie obci\u0105\u017cy \u017co\u0142\u0105dka. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Va
W\u0142oskie tapasy, fot. Karola Balmas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Ceny wahaj\u0105 si\u0119 w granicach 6-15 z\u0142otych za porcj\u0119. Wi\u0119kszy g\u0142\u00f3d? Zam\u00f3wmy ich wi\u0119cej. Jemy przede wszystkim r\u0119koma. Dzi\u0119ki kompaktowemu rozmiarowi, nie potrzebujemy obszernego sto\u0142u, a to w konsekwencji oznacza zgromadzenia wok\u00f3\u0142 mniejszych stoliczk\u00f3w albo przy barze. Lu\u017ana atmosfera sprzyja relaksowi i zach\u0119ca do spontaniczno\u015bci. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Emmanuele
Emmanuele Guidi i Agata Szara, w\u0142a\u015bciciele Va Bene Cicchetti, fot. Karola Balmas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

W\u0142a\u015bciciele Va Bene Cicchetti – Emmanuele Guidi i Agata Szaran – wpadli na pomys\u0142 otworzenia knajpki w czasie wyjazdu do Wenecji. Jak wspominaj\u0105, chodzili od knajpki do knajpki, od winka do winka i pomy\u015bleli \u017ce to \u015bwietny pomys\u0142: tapasy, ale nie hiszpa\u0144skie, tylko w\u0142oskie. <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
fot. Karola Balmas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Menu pe\u0142ne weneckich przysmak\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n

W\u0142oski szef kuchni czuwa nad najwy\u017csz\u0105 jako\u015bci\u0105 przek\u0105sek. Priorytetem jest smak. Liczy si\u0119 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i zaskoczenie, wi\u0119c nie wszystkie sk\u0142adniki zawarte w menu s\u0105 w 100% w\u0142oskie. Moim faworytem by\u0142y \u015bwietnie skomponowane ostrygi. Polecam te\u017c cicchetti na bazie polenty – ich s\u0142oneczny kolor doskonale komponowa\u0142 si\u0119 z delikatnym smakiem. Niezale\u017cnie od preferencji Waszych kubk\u00f3w smakowych, wszystkie male\u0144kie dania serwowane w tym weneckim barze, s\u0105 r\u00f3wnie\u017c uczt\u0105 dla oka. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
fot. Karola Balmas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Wn\u0119trze te\u017c nawi\u0105zuje do Wenecji<\/h3>\n\n\n\n

Niebiesko-zielono pod\u0142oga to nawi\u0105zanie do wody (w s\u0142oneczne dni cieniem rzuca si\u0119 dyskretny dese\u0144 morskich fal). Ciemnoczerwone \u015bciany r\u00f3wnie\u017c nawi\u0105zuj\u0105 kolorystycznie do miasta gondolier\u00f3w, za\u015b pasiaste nogi od stolik\u00f3w przypominaj\u0105 s\u0142upy, do kt\u00f3rych przywi\u0105zuje si\u0119 \u0142odzie. <\/p>\n\n\n\n

Wn\u0119trze zdobi te\u017c przepi\u0119kna mozaika, sk\u0142adaj\u0105ca si\u0119 z denek butelek wina wypitych w pierwszej lokalizacji Va Bene, szk\u0142a przywiezionego z Murano (wysepki tu\u017c przy Wenecji, s\u0142yn\u0105cej w\u0142a\u015bnie z tego materia\u0142u) oraz fragment\u00f3w niebiesko-zielonych kafelk\u00f3w. Wprawne oko wypatrzy w niej m.in. portret ma\u0142ego pieska, czyli pudelka Coco<\/a>, nale\u017c\u0105cego do w\u0142a\u015bcicieli. Autork\u0105 realizacji jest ilustratorka i graficzka Ola Niepsuj. Artystka osobi\u015bcie nadzorowa\u0142a projekt, kt\u00f3rego monta\u017c na \u015bcianie zaj\u0105\u0142 a\u017c 16 godzin! <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Ola
Ola Niepsuj prezentuje mozaik\u0119 w Va Bene Chicchetti, fot. Karola Balmas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Va Bene Cicchetti mie\u015bci si\u0119 przy ulicy Wary\u0144skiego 9c mi\u0119dzy Placem Konstytucji a Metrem Politechnika. Czynne wieczorami.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
fot. Karola Balmas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Sprawd\u017a te\u017c: nowa lokalizacja Regina Bar<\/a><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Va Bene Cicchetti to nowy bar, kt\u00f3ry przycupn\u0105\u0142 przy ulicy Wary\u0144skiego. Wypijecie tu kieliszek wina lub drinka, ale przede wszystkim zjecie malutkie i pyszne przek\u0105ski we w\u0142oskim stylu. Jedno z naj\u0142adniejszych miejsc w Warszawie otworzy\u0142o swoje wn\u0119trze dla go\u015bci. Va Bene Cicchetti jest gotowe na podb\u00f3j sto\u0142ecznej sceny gastronomicznej. Kochasz Warszaw\u0119? Oddaj na ni\u0105 g\u0142os…<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":84202,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_selected_social_profile":[]},"categories":[28],"tags":[4544,2218,6],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-84137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinie","tag-going-foodies","tag-jedzenie","tag-warszawa","parent_cat_opinie"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-06-06 19:58:50","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84137"}],"collection":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84137"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95034,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84137\/revisions\/95034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84137"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=84137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}