{"id":90474,"date":"2022-11-02T17:33:52","date_gmt":"2022-11-02T16:33:52","guid":{"rendered":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=90474"},"modified":"2022-11-02T17:34:42","modified_gmt":"2022-11-02T16:34:42","slug":"gdzie-zjesc-kolacje-w-krakowie-hint-restaurant-week","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/gdzie-zjesc-kolacje-w-krakowie-hint-restaurant-week\/","title":{"rendered":"Gdzie zje\u015b\u0107 kolacj\u0119 w Krakowie? Mamy dla Was pewien HINT"},"content":{"rendered":"\n

Restauracja HINT Food&Frinks okaza\u0142a si\u0119 by\u0107 jednym z najpyszniejszych punkt\u00f3w na mapie Krakowa. Dobra wiadomo\u015b\u0107? Do 13 listopada skorzystacie z promocyjnego menu w ramach Restaurant Week.<\/h2>\n\n\n\n

Jak o sobie m\u00f3wi\u0105: Restauracj\u0119 Hint Food&Drinks<\/a> w PURO Krak\u00f3w szczeg\u00f3lnie polecamy wieczorem \u2013 wed\u0142ug nas wtedy najlepiej mo\u017cna poczu\u0107 charakter tego miejsca. Ma w sobie co\u015b relaksuj\u0105cego.<\/em> I rzeczywi\u015bcie, wizyta po zmroku pozwala w pe\u0142ni doceni\u0107 przestronne wn\u0119trze, wype\u0142nione dyskretnym \u015bwiat\u0142em i delikatnymi zapachami jedzenia. W menu eklektyczny wyb\u00f3r da\u0144 od maczanki krakowskiej z sezonowanej wieprzowiny, przez pieczonego batata z wega\u0144skim „parmezanem” po falafela z karczochami (!). Idealne miejsce na kolacj\u0119 w Krakowie. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Restaurant Week w HINT Food&Drinks<\/h3>\n\n\n\n

Spoiler alert: wszystko by\u0142o przepyszne. Serio PRZEpyszne. Ka\u017cdy wariant restaurantweekowego menu by\u0142 pieczo\u0142owicie przemy\u015blany i idealnie smakowo zbalansowany. Pojedyncze potrawy robi\u0142y wra\u017cenie, ale o jako\u015bci do\u015bwiadczenia najlepiej \u015bwiadczy, jak podawane kolejno wzajemnie si\u0119 uzupe\u0142nia\u0142y. <\/p>\n\n\n\n

W menu A startujemy od involtini z bak\u0142a\u017cana. Po w\u0142osku voltare <\/em>oznacza obracanie, zatem przystawka to nic innego jak ma\u0142e zawijaski, czy \u2013<\/em> jak wolicie \u2013<\/em> zraziki. W \u015brodku czekaj\u0105 j\u0119czmie\u0144, pomidory i solona ricotta. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"kolacj\u0119
Co na kolacj\u0119 w Krakowie? Mo\u017ce bak\u0142a\u017canowe zawijaski<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Menu B to zawijaski nieco bardziej orientalne. Szarpana kaczka w p\u0142aszczyku z ciasta ry\u017cowego podlana bulionem grzybowym, kt\u00f3ry mia\u0142am ochot\u0119 wypi\u0107 prosto z pi\u0119knej ceramiki. Do tego odrobina \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142 i hit gotowy. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"kolacj\u0119<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Przechodzimy do dania g\u0142\u00f3wnego. Kto t\u0119skni\u0142 za grzybowym bulionem z menu B, teraz ma szans\u0119 skosztowa\u0107 le\u015bnych przysmak\u00f3w w menu A pod postaci\u0105 risotto z pieczon\u0105 dyni\u0105, grzybami i sza\u0142wi\u0105 (na zdj\u0119ciu). Menu B to z kolei tro\u0107 w towarzystwie czarnej soczewicy, kopru w\u0142oskiego i subtelnej konfitury pomidorowej. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"kolacj\u0119<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Gotowi na spotkanie z deserami? Menu A to semifreddo \u015bliwkowe. Do tego sos angielski z brandy i kardamonem. Poezja smaku. W menu B dostaniemy natomiast mille feuille z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105 oraz gruszk\u0105. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n