{"id":94042,"date":"2023-03-23T18:06:00","date_gmt":"2023-03-23T17:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/?p=94042"},"modified":"2023-07-31T15:20:48","modified_gmt":"2023-07-31T13:20:48","slug":"butero-warszawa-ksiaze-william","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/butero-warszawa-ksiaze-william\/","title":{"rendered":"Butero, czyli ma\u015blany raj w sercu miasta… godny ksi\u0119cia!"},"content":{"rendered":"\n

Przy ulicy Brackiej w Warszawie ko\u0144ca zesz\u0142ego roku dzia\u0142a Butero. Miejsce specjalizuje si\u0119 w niesztampowych ma\u015blanych smako\u0142ykach. Pokocha\u0142 je nawet ksi\u0105\u017c\u0119 William! <\/h2>\n\n\n\n

\u2013 Zjechali\u015bmy si\u0119 do Warszawy z dw\u00f3ch r\u00f3\u017cnych cz\u0119\u015bci Polski: Podlasia i Tr\u00f3jmiasta. Po\u0142\u0105czy\u0142a nas ch\u0119\u0107 karmienia ludzi i namieszania w warszawskim kotle gastronomicznym. Zanim posmarowali\u015bmy pierwsz\u0105 kromk\u0119, przez wiele miesi\u0119cy, my, restauratorzy-gaw\u0119dziarze, z wypiekami na twarzach, fantazjowali\u015bmy o pachn\u0105cych cha\u0142kach, ma\u015ble, w\u0142oszczy\u017anie i kluchach. W ko\u0144cu si\u0119 ogarn\u0119li\u015bmy i tak powsta\u0142o Butero<\/em> \u2013 pisz\u0105 o sobie. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Kochasz Warszaw\u0119? Oddaj na ni\u0105 g\u0142os w konkursie European Best Destinations<\/a><\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"butero\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

I rzeczywi\u015bcie, w menu znajdziecie rumiane wypieki, past\u0119 i pasty, a tak\u017ce marchewki i pory. Proste sk\u0142adniki zosta\u0142y zestawione w nieoczekiwany spos\u00f3b. Pajd\u0119 z past\u0105 grzybow\u0105 zwie\u0144czono wi\u015bniami, a klasyczna baba ziemniaczana<\/strong> przypr\u00f3szona zosta\u0142a skwarkami z tofu. Jad\u0142ospis wie\u0144cz\u0105 pozycje takie jak fasolka na musie z dyni i papryki z palon\u0105 (!) cytryn\u0105 i chrupi\u0105cym jarmu\u017cem czy pierogi z kasz\u0105 gryczan\u0105, twarogiem i kapk\u0105 kwa\u015bnej \u015bmietany. <\/p>\n\n\n\n

\u2013 Niespodzianki z r\u00f3\u017cnych region\u00f3w Polski miksujemy z kuchniami innych narodowo\u015bci i kultur. Co\u015b pysznego znajd\u0105 u nas wegetarianie, weganie, a nawet mi\u0119so\u017cerni. Poniewa\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w pochodzi od lokalnych dostawc\u00f3w, kuchnia bazuje na \u015bwie\u017cych, sezonowych produktach. Co do lokalno\u015bci, czasem pewnie si\u0119 wy\u0142amiemy z tej zasady, bo jeden z nas potrafi zaskoczy\u0107 i przywie\u017a\u0107 co\u015b ekstra ze swojej podlaskiej wsi<\/em> \u2013 czytamy na Facebooku Botero<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"butero\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

W przytulnej przestrzeni rozgo\u015bci\u0142y si\u0119 kwiatowe dekoracje i przytulne meble. Rozsi\u0105\u015b\u0107 si\u0119 mo\u017cecie zar\u00f3wno przy pojedynczych stoliczkach, jak i du\u017cym wsp\u00f3lnym stole. Kr\u00f3lem wn\u0119trza jest zdecydowanie fotel, kt\u00f3rego oparcie przypomina nagie plecy z r\u00f3wnie go\u0142ym ty\u0142eczkiem<\/a>. Wypatrujcie te\u017c rozmaitych ozd\u00f3b, wazon\u00f3w czy obrazk\u00f3w, odwo\u0142uj\u0105cych si\u0119 do nieheteronormatywnej seksualno\u015bci. To miejsce, kt\u00f3re swoj\u0105 niezobowi\u0105zuj\u0105c\u0105 atmosfer\u0105 zdecydowanie zach\u0119ca do sp\u0119dzenia tu d\u0142ugich, leniwych godzin. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Jak tu trafi\u0107? Na ulicy Brackiej 3 przywita Was t\u0119czowy neon z napisem \u2013 a jak\u017ce! \u2013 Butero. Przez bram\u0119 dostaniecie si\u0119 na podw\u00f3rko. Wej\u015bcie do lokalu znajduje si\u0119 po lewej stronie. <\/p>\n\n\n\n

Czynne: wtorek-niedziela 12:00-23:00<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Sprawd\u017a te\u017c: Zapiekanki z prawdziwego zdarzenia. Warszawska Bagieta ju\u017c dzia\u0142a!<\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Przy ulicy Brackiej w Warszawie ko\u0144ca zesz\u0142ego roku dzia\u0142a Butero. Miejsce specjalizuje si\u0119 w niesztampowych ma\u015blanych smako\u0142ykach. Pokocha\u0142 je nawet ksi\u0105\u017c\u0119 William! \u2013 Zjechali\u015bmy si\u0119 do Warszawy z dw\u00f3ch r\u00f3\u017cnych cz\u0119\u015bci Polski: Podlasia i Tr\u00f3jmiasta. Po\u0142\u0105czy\u0142a nas ch\u0119\u0107 karmienia ludzi i namieszania w warszawskim kotle gastronomicznym. Zanim posmarowali\u015bmy pierwsz\u0105 kromk\u0119, przez wiele miesi\u0119cy, my, restauratorzy-gaw\u0119dziarze,…<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":94048,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_selected_social_profile":[]},"categories":[6676],"tags":[4544,2218,3520,6],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-94042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-miejsce","tag-going-foodies","tag-jedzenie","tag-miasto","tag-warszawa","parent_cat_kultura"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-22 17:22:59","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94042"}],"collection":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94042"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94042\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98521,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94042\/revisions\/98521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94042"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/goingapp.pl\/more\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=94042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}