Aura portowego miasteczka w centrum Warszawy? Takie rzeczy tylko w restauracji Port Royal!
W każdy czwartek i piątek po 18:00 w industrialnej przestrzeni Hali Koszyki znajdziecie Seafood Market Night. To tętniący życiem targ rybny z najlepszymi owocami morza.
Spis treści
Końcówka maja w centrum Warszawy to tradycyjnie eksplozja zieleni, gwar w restauracyjnych ogródkach i długie, niespieszne spacery. Jeśli jednak szukacie atrakcji poza utartym szlakiem, koniecznie zajrzyjcie na Seafood Market Night w Port Royal (Hala Koszyki). Nie zastaniecie tu kelnerów w wykrochmalonych koszulach czy innych wyznaczników fine diningowej elegancji. Zamiast tego przeżyjecie niepowtarzalną kulinarną przygodę rodem z miast portowych.
Seafood Market Night. O co chodzi?
Inicjatywa powstała z myślą o smakoszach, które chcą wyjść poza klasyczne restauracyjne schematy, ale nie wpaść w tym w kulinarne przekombinowanie. Finalna formuła jest więc bardzo prosta. Na pokruszonym lodzie goście zastaną selekcję przepysznych owoców morza, które jeszcze kilkanaście godzin wcześniej pływały w europejskich akwenach. Port Royal realizuje aż sześć dostaw tygodniowo – z Francji, Hamburga oraz Wenecji – co przekłada się na świeżość produktów. Lokal stale dba o ich najwyższą jakość.
Karta zmienia się z dnia na dzień w rytm tego, co akurat przyniósł połów. To zasada daily catch, w myśl której całe menu działa w rytmie dostępności i sezonowości, a ceny są bezpośrednio zależne od aktualnych stawek rynkowych. Odwiedzający nigdy nie zastaną dlatego tej samej oferty przysmaków. Ich spacery wśród nęcących zapachami stoisk za każdym razem będą unikalnym doświadczeniem.
Królewski port przy Koszykowej
Wnętrze restauracji przy Koszykowej 63 wynosi doświadczenie Seafood Market Night na jeszcze wyższy poziom. Poza czwartkami i piątkami warto wpaść tu na osobną kolację albo obiad, by poczuć klimat nadmorskich kurortów. Szefowie kuchni pracują z ponad 50 gatunkami ryb, krewetkami, ośmiornicami, ostrygami i rzadszymi skarbami morza. Jak wspomnieliśmy, to produkty najwyższej jakości, ale luksus nie musi oznaczać sztywnych manier. Całe doświadczenie gastronomiczne przebiega zatem w atmosferze radości i otwartości, a dystans między kuchnią a stolikiem momentalnie znika. I wszyscy, jak to na morzu, nadają na tych samych falach.
Port Royal: Informacje
adres: Hala Koszyki, Koszykowa 63
godziny otwarcia: pon.-śr.: 12:00 – 22:00, czw.-sob.: 12:00 – 23:00, nd: 12:00 – 22:00; Seafood Market Night: czw. i pt. od 18:00
