Makłowicz: Zupa pho przywraca człowiekowi wiarę w sens istnienia [WYWIAD WIDEO]
Prosimy o uszczypnięcie. Robert Makłowicz spotkał się z nami w Krakowie, by opowiedzieć o swojej najnowszej książce, ale też podzielić masą przepysznych anegdot.
Do dawnej stolicy Polski wybraliśmy się wspólnie z Maciejem Pankiem. Myślę, że mogę mówić za nas oboje: dawno nie czuliśmy takiej tremy. Na wywiad z Robertem Makłowiczem umówiliśmy się w Sali Zegarowej Pałacu Potockich, specjalnie w tym celu udostępnionej nam przez Krakowskie Biuro Festiwalowe. W końcu jeśli podejmować ikonicznego bon vivanta, to tylko w wyjątkowych wnętrzach.
Pan Robert podzielił się z nami kulisami pracy nad swoją najnowszą książką kulinarną, czyli Fuzja smaków. Azja południowo-wschodnia. Pozycja ukazała się nakładem wydawnictwa Wysoki Zamek. Porozmawialiśmy też o jego nieoczekiwanej popularności w Chorwacji, chodzeniu na koncerty, jakościowym krawiectwie i… legalizacji marihuany w Tajlandii. Zresztą posłuchajcie:
Wywiad: Maciej Panek, produkcja: Jagoda Gawliczek, montaż wideo: Maciej Buksa, audio: Aleksander Kaźmierczak.
W tym roku spełniamy swoje marzenia, więc porozmawialiśmy też z laureatem Literackiej Nagrody Nobla
